aneth
L’aneth est une herbe aromatique avec 43 calories pour 100 g et de la vitamine K. Servez-la avec poisson, pommes de terre et cornichons.
À propos
L’aneth est une herbe verte et plumeuse au goût frais, herbacé, légèrement acidulé, avec une note d’anis. On l’utilise souvent dans les cornichons, les salades, les fruits de mer, les pommes de terre, les sauces et les soupes.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
43 kcal
2% DV
Lipides totaux
1.1g
2% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.6g
Thiamine (B1)0.3g
Glucides totaux
7.0g
2% DV
Folates (B9)2.1g
Vitamine B120.1g
Biotine (B7)4.8g
Protéines
3.5g
7% DV
Protéines végétales3.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 13.2mg | 2% | |
| Vitamine A | 3867.0mcg | 430% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacine (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folates (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| Vitamine C | 85.0mg | 94% | |
| Vitamine E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamine K | 154.7mcg | 129% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 208.0mg | 21% | |
| Cuivre | 146.0mcg | 16% | |
| Fer | 6.6mg | 37% | |
| Magnésium | 55.0mg | 13% | |
| Phosphore | 66.0mg | 9% | |
| Potassium | 738.0mg | 16% | |
| Sélénium | 2.7mcg | 5% | |
| Sodium | 61.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Recettes avec aneth (40)
Crêpes farcies à la crème aigre et à l’aneth
914 kcal
Saumon avec pommes de terre bouillies, sauce au yaourt et aux herbes, cébette, tomates cerises, concombre et citron
505 kcal
Salade de légumes et herbes hachés
95 kcal
Pain de viande avec sauce brune, purée de pommes de terre et sauce aux canneberges
760 kcal
Boulette de pommes de terre poêlée aux airelles
835 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Tartine de salade de crevettes
455 kcal
Salade crémeuse de crevettes à l’oignon rouge, à l’aneth et au piment
520 kcal
Œufs de saumon à l’oignon rouge, mayonnaise et aneth
433 kcal
Œufs de saumon à l’oignon rouge haché et à la mayonnaise
498 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Assiette de fête variée avec poisson frit, pommes de terre grenaille, boulette sauce brune, purée, airelles, pain beurré et biscuit au chocolat
1185 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate with dill, spinach, and iodized salt
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Salade de concombre crémeuse à l’oignon rouge
180 kcal
Salade de concombre au thon et à l’oignon rouge
215 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Salade de concombre crémeuse à l’oignon rouge et aux herbes
165 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Fish and chips à la bière avec sauce tartare, citron et aneth
1175 kcal
Baked cod with potato, spinach and yogurt-herb sauce
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken wrap with cucumber, tomato, and spinach
540 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Greek yogurt lentil salad with cucumber, tomatoes, and pumpkin seeds
510 kcal
Greek yogurt cucumber dill dinner salad with walnuts
260 kcal
Salade de crevettes
290 kcal
Sandwich à la salade de crevettes
420 kcal
Crevettes à la sauce tomate avec salade de concombre à l’aneth et yaourt grec
500 kcal
Haricots de Lima à la sauce tomate avec yaourt au concombre et à l’aneth
520 kcal
Tzatziki
185 kcal