કરી પાવડર
કરી પાવડર મસાલાનું મિશ્રણ છે. 100 ગ્રામમાં 325 કેલરી અને પોટેશિયમ મળે છે. કરી, સૂપ અને ભાતમાં ગરમ સ્વાદ ઉમેરવા તેનો ઉપયોગ કરો.
વિશે
કરી પાવડર સુગંધિત મસાલાનું મિશ્રણ છે, જેમાં સામાન્ય રીતે હળદર, ધાણા, જીરુ, મેથી અને અન્ય મસાલા હોય છે. તેનો સ્વાદ ગરમ, ધરતીલો અને હળવો તીખો હોય છે. કરી, સૂપ, ભાત, માંસ અને શાકભાજીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
325 kcal
16% DV
કુલ ચરબી
14.0g
22% DV
વિટામિન D2.7g
વિટામિન K5.8g
થાયામિન (B1)3.7g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
58.2g
19% DV
ફોલેટ (B9)33.2g
વિટામિન B122.8g
બાયોટિન (B7)22.2g
પ્રોટીન
14.3g
29% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન14.3g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 44.0mg | 8% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 14% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.3mg | 22% | |
| નાયાસિન (B3) | 3.3mg | 21% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 10% | |
| ફોલેટ (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| વિટામિન C | 0.7mg | 1% | |
| વિટામિન E | 25.2mg | 168% | |
| વિટામિન K | 99.8mcg | 83% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 525.0mg | 53% | |
| તાંબું | 1.2mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 19.1mg | 106% | |
| મેગ્નેશિયમ | 255.0mg | 61% | |
| ફોસ્ફરસ | 367.0mg | 52% | |
| પોટેશિયમ | 1170.0mg | 25% | |
| સેલેનિયમ | 40.3mcg | 73% | |
| સોડિયમ | 52.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 4.7mg | 43% |
કરી પાવડર સાથેની રેસીપી (4)
બટાકાની શાકકરી સાથે સફેદ ભાત
690 kcal
નાળિયેર, સફેદ ભાત અને કોથમીર સાથે ગોલ્ડન ચિકન કરી
520 kcal
બાસમતી ભાત સાથે કોકોનટ ચિકન કરી
540 kcal
કરીવાળું શાકભાજી વર્મિસેલી સૂપ
520 kcal