તળવાનું તેલ
તળવાનું તેલ ઊંચા તાપે રસોઈ માટે વપરાતું શુદ્ધ ચરબી છે. 100 ગ્રામમાં 884 કેલરી મળે છે અને તે વિટામિન E આપે છે.
વિશે
તળવાનું તેલ એ ખાદ્ય તેલો માટેનો સામાન્ય શબ્દ છે, જે ડીપ-ફ્રાયિંગ અથવા પેન-ફ્રાયિંગ જેવી ઊંચા તાપની રસોઈમાં વપરાય છે. તેલના પ્રકાર મુજબ તેનો સ્વાદ નિષ્પક્ષથી હળવો હોઈ શકે છે. ખોરાકને કરકરો અને બ્રાઉન બનાવવા સાથે તે ગરમી અસરકારક રીતે પહોંચાડે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
884 kcal
44% DV
કુલ ચરબી
100.0g
100% DV
વિટામિન D14.0g
વિટામિન K50.0g
થાયામિન (B1)36.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
0.0g
0% DV
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 0.2mg | 0% | |
| વિટામિન E | 17.5mg | 117% | |
| વિટામિન K | 60.0mcg | 50% |
તળવાનું તેલ સાથેની રેસીપી (9)
ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ અને કેચપ સાથે ડબલ ચીઝબર્ગર
1275 kcal
ફાસ્ટ ફૂડ ચીઝબર્ગર ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ અને પાણી સાથે
690 kcal
જલાપેનો, ડુંગળી, ક્રીમી સોસ અને ફ્રાઇડ ચિકન વિંગ્સ સાથે લોડેડ ચીઝ ફ્રાઇઝ
1260 kcal
લેટ્યુસ અને ક્રિંકલ-કટ ફ્રાઇઝ સાથેનો ચીઝબર્ગર
760 kcal
તલવાળા બન પર બ્રેડેડ ચિકન બર્ગર
470 kcal
બફેલો-સ્ટાઇલ તળેલી ચિકન વિંગ્સ સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ
1120 kcal
બ્રેડેડ પોર્ક કટલેટ સાથે સ્ટીમ્ડ સફેદ ભાત અને બટર વગરના વટાણા
465 kcal
બ્રેડેડ ચિકન કટલેટ સાથે સફેદ ભાત અને બટરવાળા વટાણા
690 kcal
ફ્રાઇઝ અને ચિકન નગેટ્સ સાથે ચીઝબર્ગર
980 kcal