પામ ચરબી

વિશે

પામ ચરબી પામ તેલમાંથી મળતી અર્ધ-ઘન વનસ્પતિ ચરબી છે. તેનો સ્વાદ તટસ્થથી હળવો ધરતીસરખો હોય છે અને તેની રચના મસૃણ તથા સમૃદ્ધ હોય છે. તેની સ્થિરતા અને ઊંચા ગલનબિંદુને કારણે તેનો ઉપયોગ તળવા, બેકિંગ, મીઠાઈ બનાવવામાં અને પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થોમાં સામાન્ય રીતે થાય છે.

પોષણ તથ્યો

દર 100g

% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત

વિટામિન અને ખનિજો

વિટામિન