ચોખાનો વિનેગર
ચોખાનો વિનેગર હળવો, થોડો મીઠાશવાળો વિનેગર છે. 100 ગ્રામમાં 18 કેલરી હોય છે અને તે સોડિયમ આપે છે; સુશી ભાત અને ડ્રેસિંગમાં વપરાય છે.
વિશે
ચોખાનો વિનેગર ફર્મેન્ટેડ ચોખાથી બનતો હળવો અને થોડો મીઠાશવાળો વિનેગર છે. એશિયન રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સુશી ભાત, ડ્રેસિંગ, મેરિનેડ, અથાણાં અને ડીપિંગ સોસ માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
18 kcal
1% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.9g
0% DV
વિટામિન B120.4g
પ્રોટીન
0.1g
0% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.1g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 0% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 0% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.0mg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 6.0mg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.0mg | 0% | |
| મેગ્નેશિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 8.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 2.0mg | 0% | |
| સોડિયમ | 5.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.0mg | 0% |
ચોખાનો વિનેગર સાથેની રેસીપી (4)
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
અસોર્ટેડ નિગિરી સુશી પ્લેટર
520 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
તમાગો સાથે મિશ્ર સુશી પ્લેટર
430 kcal