ભૂંજેલા બટાકા
ભૂંજેલા બટાકા રાંધેલી બટાકાની સાઇડ ડિશ છે. 100 ગ્રામમાં 149 કેલરી અને પોટેશિયમ મળે છે, તેથી પોષણ જાણવું ઉપયોગી છે.
વિશે
ભૂંજેલા બટાકા અંદરથી નરમ અને બહારથી કરકરા થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. તેમનો સ્વાદ હળવો અને ધરતીસરખો હોય છે, અને તેઓ મસાલા તથા ચરબીને સહેલાઈથી શોષી લે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સાઇડ ડિશ તરીકે, નાસ્તાની થાળીમાં, અથવા બાઉલ અને સલાડના આધાર તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
149 kcal
7% DV
કુલ ચરબી
4.7g
7% DV
વિટામિન D0.7g
વિટામિન K2.0g
થાયામિન (B1)1.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
24.1g
8% DV
ફોલેટ (B9)2.3g
વિટામિન B121.2g
બાયોટિન (B7)20.6g
પ્રોટીન
2.5g
5% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન2.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.0mg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 8% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.4mg | 9% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 18% | |
| ફોલેટ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| વિટામિન C | 9.6mg | 11% | |
| વિટામિન E | 0.4mg | 3% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 11.0mg | 1% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.8mg | 4% | |
| મેગ્નેશિયમ | 24.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 60.0mg | 9% | |
| પોટેશિયમ | 420.0mg | 9% | |
| સેલેનિયમ | 0.4mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 210.0mg | 9% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
ભૂંજેલા બટાકા સાથેની રેસીપી (7)
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Chickpea kale roasted potato lunch salad
460 kcal
Grilled salmon and roasted potato kale salad
610 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Sardine and white bean salad with roasted potatoes
680 kcal
બ્રેડેડ ચિકન સાથે ભાત, બ્રોકોલી અને રોસ્ટેડ બટાકા
760 kcal
બ્રેડેડ ચિકન સાથે ભાત, બ્રોકોલી અને રોસ્ટેડ બટાકા
760 kcal