રોટિની પાસ્તા
રોટિની પાસ્તામાં 100 ગ્રામ દીઠ 371 કેલરી હોય છે અને ફોલેટ (B9) મળે છે. તે પાસ્તા સલાડ અને ગાઢ સોસવાળી વાનગીઓમાં બહુ વપરાય છે.
વિશે
રોટિની પાસ્તા ટૂંકા, સર્પાકાર આકારનો પાસ્તા છે, જેમાં ઘઉંનો હળવો સ્વાદ હોય છે. રાંધ્યા પછી તેની રચના મજબૂત અને થોડું ચવાય તેવી બને છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પાસ્તા સલાડ, બેક કરેલી વાનગીઓ અને એવી ગાઢ અથવા દાણેદાર સોસ સાથે થાય છે, જે તેની વળાંકોમાં સારી રીતે ચોંટે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
371 kcal
19% DV
કુલ ચરબી
1.5g
2% DV
વિટામિન D0.3g
વિટામિન K0.2g
થાયામિન (B1)0.7g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
74.7g
25% DV
ફોલેટ (B9)3.2g
વિટામિન B122.7g
બાયોટિન (B7)68.8g
પ્રોટીન
13.0g
26% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન13.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.0mg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.5mg | 42% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 15% | |
| નાયાસિન (B3) | 5.0mg | 31% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 21.0mg | 2% | |
| તાંબું | 250.0mcg | 28% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.3mg | 18% | |
| મેગ્નેશિયમ | 53.0mg | 13% | |
| ફોસ્ફરસ | 189.0mg | 27% | |
| પોટેશિયમ | 223.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 75.0mcg | 136% | |
| સોડિયમ | 6.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 1.4mg | 13% |
રોટિની પાસ્તા સાથેની રેસીપી (4)
ચિકન, પાલક, ચેરી ટામેટા અને લાલ બેલ પેપર સાથે પાસ્તા સલાડ
365 kcal
બેસિલ પેસ્ટો અને કરકરી રોસ્ટ ચિકન થાઈ સાથે રોટિની
540 kcal
તાજી મોઝેરેલા સાથે પેસ્ટો ચિકન રોટિની
540 kcal
બીફ અને આર્ટિચોક ટમેટા રોટિની
620 kcal