חטיף חלבון בוטנים בציפוי שוקולד
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 55 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
200 kcal
10% DV
סך השומן
8.0g
12% DV
שומן חד בלתי רווי2.7g
שומן רב בלתי רווי1.2g
שומן רווי4.0g
שומן טראנס0.1g
סך הפחמימות
18.0g
6% DV
סיבים תזונתיים3.0g
עמילן13.0g
סוכרים2.0g
חלבון
20.0g
40% DV
חלבון מן החי12.0g
חלבון מעורב / מעובד6.0g
חלבון מן הצומח2.0g
אודות
חטיף עתיר חלבון בציפוי שוקולד עם חתיכות בוטנים. מציע כמות קלוריות מתונה, יחסית מעט סוכר ושילוב של חלבון חלב ומקורות חלבון מעובדים.
רכיבים
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 18.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 40.0mcg | 4% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ויטמין B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.6mg | 10% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.7mg | 14% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 3.0mcg | 10% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 0.3mcg | 2% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 2.0mcg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 140.0mg | 14% | |
| נחושת | 180.0mcg | 20% | |
| ברזל | 1.8mg | 10% | |
| מגנזיום | 35.0mg | 8% | |
| זרחן | 160.0mg | 23% | |
| אשלגן | 170.0mg | 4% | |
| סלניום | 6.0mcg | 11% | |
| נתרן | 180.0mg | 8% | |
| אבץ | 1.2mg | 11% |
חטיף חלבון בוטנים בציפוי שוקולד
הערת פתיחה
החטיף הזה בנוי למבנה נקי: פנים דחוס וגמיש, מתיקות מאופקת, ומעטפת שוקולד פריכה. אופי הבוטנים נישא לכל אורך המרכז, ואז מתחדד בעזרת קקאו וציפוי יציב שמתייצב בשבירה מדויקת. הוא צריך להיאכל כממתק מוגמר, לא כפשרה.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
מרכז החלבון
ציפוי השוקולד
לסיום
אופן ההכנה
הגשה וצלחות
הניחו את החטיף מעט מחוץ למרכז על צלחת צרה או על מגש מרופד בנייר אפייה. הגישו בטמפרטורת חדר קרירה, כשהמעטפת נותנת שבירה חדה ומובחנת והמרכז נשאר דחוס, מלוכד ורך קלות.
הערות מקצועיות
ללא גלוטןמאוזן