חטיף חלבון בוטנים מלוחים בציפוי שוקולד חלב
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 55 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
200 kcal
10% DV
סך השומן
8.0g
12% DV
שומן חד בלתי רווי2.7g
שומן רב בלתי רווי1.2g
שומן רווי4.0g
שומן טראנס0.1g
סך הפחמימות
17.0g
6% DV
סיבים תזונתיים3.0g
עמילן12.0g
סוכרים2.0g
חלבון
20.0g
40% DV
חלבון מן החי20.0g
אודות
חטיף חלבון עתיר חלבון של Barebells בטעם בוטנים מלוחים עם ציפוי שוקולד חלב. במנה של 55 גרם יש כ-200 קלוריות, עם כמות מתונה של פחמימות ושומן.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 18.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 40.0mcg | 4% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ויטמין B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.5mg | 9% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 12% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 2.0mcg | 7% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 0.3mcg | 2% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 2.0mcg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 140.0mg | 14% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 1.2mg | 7% | |
| מגנזיום | 35.0mg | 8% | |
| זרחן | 160.0mg | 23% | |
| אשלגן | 170.0mg | 4% | |
| סלניום | 6.0mcg | 11% | |
| נתרן | 180.0mg | 8% | |
| אבץ | 0.9mg | 8% |
חטיף חלבון בוטנים מלוחים בציפוי שוקולד חלב
הערת פתיחה
החטיף הזה בנוי למבנה נקי: מטריצת חלבון גמישה, נוכחות מדודה של בוטנים, וסיומת מלח מאופקת תחת מעטפת של שוקולד חלב. הוא צריך להיאכל כמו ממתק, לא כמו פשרה, עם מוצקות בנגיסה הראשונה ולעיסה חלקה ואחידה. האיזון תלוי בדיוק בערבוב, בעיצוב ובקירור.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
בסיס החלבון
ציפוי
אופן ההכנה
הגשה
הגישו את החטיף בשלמותו, כשמעטפת השוקולד שלמה והמשטח נקי. הנגיסה צריכה לעבור מחוץ פריך למרכז בוטנים מלוח ודחוס עם לעיסה מבוקרת.
הערות מקצועיות
ללא גלוטןמאוזן