חטיף חלבון שוקולד חלב עם קריספי סויה
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 55 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
200 kcal
10% DV
סך השומן
7.0g
11% DV
שומן חד בלתי רווי2.2g
שומן רב בלתי רווי0.5g
שומן רווי4.2g
שומן טראנס0.1g
סך הפחמימות
18.0g
6% DV
סיבים תזונתיים3.0g
עמילן13.2g
סוכרים1.8g
חלבון
20.0g
40% DV
חלבון מן החי20.0g
אודות
חטיף חלבון של Barebells עם מעט סוכר, בהערכה לפי חטיף סטנדרטי של 55 גרם. עשיר בחלבון, עם כמות מתונה של פחמימות ושומן.
רכיבים
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 18.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 40.0mcg | 4% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ויטמין B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.2mg | 8% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.5mg | 10% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 2.0mcg | 7% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 0.6mg | 4% | |
| ויטמין K | 2.0mcg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 180.0mg | 18% | |
| נחושת | 90.0mcg | 10% | |
| ברזל | 1.2mg | 7% | |
| מגנזיום | 35.0mg | 8% | |
| זרחן | 140.0mg | 20% | |
| אשלגן | 160.0mg | 3% | |
| סלניום | 4.0mcg | 7% | |
| נתרן | 170.0mg | 7% | |
| אבץ | 0.9mg | 8% |
חטיף חלבון משוקולד חלב עם קריספי סויה
הערת פתיחה
החטיף הזה בנוי על איפוק: מטריצת חלבון גמישה, מעטפת שוקולד נקייה, והשבירה הקלה של קריספי סויה ליצירת ניגוד. הוא צריך להיאכל כממתק מורכב ולא כתוסף, עם מתיקות מרוסנת ומרקם מדויק. הסיומת צריכה להיות חלקה, קרירה ונקייה בחך.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
בסיס החלבון
ציפוי השוקולד
אופן ההכנה
הגשה וצלחות
הגישו את החטיף בשלמותו, קר אך לא קשה, כך שהמעטפת תישבר בצורה נקייה והפנים יישאר גמיש. הציגו אותו בפשטות, עם תפר שוקולד מסודר ופרופיל מרובע.
הערות מקצועיות
ללא גלוטןמאוזן