בית / world / אפונה ירוקה

אפונה ירוקה

אפונה ירוקה היא קטנית מתוקה עם 81 קלוריות ל-100 גרם ושפע פולאט. הוסיפו אותה למרקים, סלטים ותוספות.

אודות

אפונה ירוקה היא קטנית קטנה ומתוקה עם מרקם עדין וטעם רענן ועדין. משתמשים בה לעיתים קרובות במרקים, תבשילים, סלטים, תוספות ומחיות.

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 81 kcal

4% DV

סך השומן 0.4g

1% DV

ויטמין D0.1g

תיאמין (ויטמין B1)0.2g

סך הפחמימות 14.5g

5% DV

פולאט (ויטמין B9)5.1g

ויטמין B125.7g

ביוטין (ויטמין B7)3.7g

חלבון 5.4g

11% DV

חלבון מהצומח5.4g

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	28.4mg	5%
ויטמין A	38.0mcg	4%
תיאמין (ויטמין B1)	0.3mg	22%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.1mg	10%
ניאצין (ויטמין B3)	2.1mg	13%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.1mg	2%
ויטמין B6	0.2mg	10%
פולאט (ויטמין B9)	65.0mcg	16%
ויטמין C	40.0mg	44%
ויטמין E	0.1mg	1%
ויטמין K	24.8mcg	21%

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	25.0mg	3%
נחושת	0.2mcg	0%
ברזל	1.5mg	8%
מגנזיום	33.0mg	8%
זרחן	108.0mg	15%
אשלגן	244.0mg	5%
סלניום	1.8mcg	3%
נתרן	5.0mg	0%
אבץ	1.2mg	11%