חומר טעם תות מוסיף טעם פירותי מתוק למזון ולמשקאות. הוא מכיל 0 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין C.
חומר טעם תות הוא רכיב מרוכז המשמש להענקת טעם וארומה מתוקים ופירותיים של תות למאפים, סוכריות, משקאות וקינוחים. בדרך כלל משתמשים בו בכמויות קטנות מאוד בגלל עוצמת הטעם הגבוהה שלו.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל