Serpenyőben pirított csirkemellcsíkok
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (360 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
560 kcal
28% DV
Összes zsír
29.0g
45% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak15.0g
Többszörösen telítetlen zsírsavak5.0g
Telített zsírsavak8.0g
Transzzsírsavak0.3g
Összes szénhidrát
4.0g
1% DV
Keményítő4.0g
Fehérje
68.0g
100% DV
Állati fehérje68.0g
Rólunk
Magas fehérjetartalmú csirkés fogás, amely serpenyőben készül olajjal és vajjal. Kevés szénhidrátot tartalmaz, zsírtartalmát főként a vajas serpenyőszósz adja.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 260.0mg | 47% | |
| A-vitamin | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| B12-vitamin | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.4mg | 32% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 28.0mg | 175% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 3.8mg | 76% | |
| B6-vitamin | 1.9mg | 112% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 18.0mcg | 60% | |
| Folát (B9-vitamin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamin | 0.3mcg | 2% | |
| E-vitamin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamin | 8.0mcg | 7% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 32.0mg | 3% | |
| Réz | 110.0mcg | 12% | |
| Vas | 2.1mg | 12% | |
| Magnézium | 72.0mg | 17% | |
| Foszfor | 620.0mg | 89% | |
| Kálium | 820.0mg | 17% | |
| Szelén | 78.0mcg | 142% | |
| Nátrium | 780.0mg | 34% | |
| Cink | 2.3mg | 21% |
Serpenyőben pirított csirkemellcsíkok
A csirkemellcsíkok egyszerű, klasszikus elkészítési módja: sóval és fekete borssal fűszerezve, majd olajban sütve és vajjal befejezve a gazdag serpenyőmártás érdekében. Forrón tálalva a legjobb, fő fehérjefogásként.
Csirkemellcsíkok 300 g
Étolaj 10 g
Vaj 20 g
Só 5 g
Fekete bors 5 g
1. Itasd szárazra a csirkemellcsíkokat, majd egyenletesen fűszerezd meg sóval és fekete borssal.
2. Hevítsd fel az étolajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
3. Add hozzá a csirkemellcsíkokat, és süsd oldalanként 3–4 percig, amíg megpirulnak és teljesen átsülnek.
4. Vedd le a hőfokot alacsonyra, add hozzá a vajat, és 30–60 másodpercig kanalazd a csirkére.
5. Vedd ki a serpenyőből, és forrón tálald.
Előkészítési idő: 5 perc
Sütési idő: 10 perc
Ne zsúfold túl a serpenyőt, különben a csirke pirulás helyett párolódni fog.
Addig süsd, amíg a csirke közepe már nem rózsaszín, és eléri a biztonságos belső hőmérsékletet.
Tálalás előtt hagyd röviden pihenni a csirkét, hogy szaftos maradjon.
Hozzávalók
Elkészítés
Előkészítési és sütési idő
Hasznos tippek
KetoAlacsony szénhidráttartalmúPaleoGluténmentesKiegyensúlyozott