újhagyma
Az újhagyma ropogós hagymaféle, 100 grammonként 32 kalóriával és K-vitaminnal. Salátákhoz, levesekhez és díszítéshez is kiváló.
Rólunk
Az újhagyma, más néven zöldhagyma, enyhe hagymaízt ad friss, kissé füves csípősséggel. Gyakran használják nyersen díszítéshez, de wokételekhez, levesekhez, salátákhoz és omlettekhez is szívesen adják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
32 kcal
2% DV
Összes zsír
0.2g
0% DV
Tiamin (B1-vitamin)0.1g
Összes szénhidrát
7.3g
2% DV
Folát (B9-vitamin)2.6g
B12-vitamin2.3g
Biotin (B7-vitamin)2.4g
Fehérje
1.8g
4% DV
Növényi fehérje1.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.3mg | 1% | |
| A-vitamin | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 4% | |
| Folát (B9-vitamin) | 64.0mcg | 16% | |
| C-vitamin | 18.8mg | 21% | |
| E-vitamin | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamin | 207.0mcg | 173% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 72.0mg | 7% | |
| Réz | 70.0mcg | 8% | |
| Vas | 1.5mg | 8% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 37.0mg | 5% | |
| Kálium | 276.0mg | 6% | |
| Szelén | 0.6mcg | 1% | |
| Nátrium | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Receptek ezzel: újhagyma (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Teriyaki lazacsaláta szezámmal, chilivel és citrommal
612 kcal
Japán házias menü fehér rizzsel, nattóval, miszólevessel és párolt zöldségkörettel
621 kcal
Darálthúsos tojásrántotta petrezselyemmel, pirítóssal, narancsgerezdekkel és joghurttal
744 kcal
Aprított uborka-paradicsom saláta
46 kcal
Fűszeres rizs tojással, céklasalátával és uborkasalátával
505 kcal
Fűszeres marhahúsos rizstál salátával, lilahagymával, krémes narancsszósszal és chiliolajjal
610 kcal
Szezámmázas csirke edamaméval és uborkával
585 kcal
Japán okonomiyaki majonézzel, okonomiyaki szósszal, bonitopehellyel és újhagymával
520 kcal
Tonkotsu ramen chashuval, újhagymával, pácolt gyömbérrel és chiliolajjal
760 kcal
Rákos pirított üvegtészta vegyes zöldségekkel és lime-mal
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Baconös sajtburger rakott sajtos sült krumplival
1560 kcal
Egészben grillezett aranydurbincs friss zöldségsalsával
520 kcal
Grand cheeseburger baconnel, karamellizált hagymával és sajtos-baconös sült krumplival
1580 kcal
Chicken Supreme gombamártással és párolt fehér rizzsel
500 kcal
Csirke és erdei gomba könnyű tejszínes mártásban párolt fehér rizzsel
535 kcal
Koreai BBQ sertéshúsos tál
520 kcal