A tonhal sovány hal 132 kalóriával 100 grammonként, sok fehérjével és foszforral; salátákhoz, szendvicsekhez és gyors ételekhez is jó.
A tonhal sovány, enyhe ízű, feszes húsú hal, amelyet gyakran fogyasztanak frissen, konzervként, grillezve vagy kérgesre sütve. Széles körben használják salátákban, szendvicsekben, szusiban és tésztaételekben.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| A-vitamin | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| B12-vitamin | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 18.0mg | 113% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamin | 0.9mg | 53% | |
| Folát (B9-vitamin) | 2.0mcg | 1% | |
| D-vitamin | 1.7mcg | 9% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.1mcg | 0% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 8.0mg | 1% | |
| Réz | 90.0mcg | 10% | |
| Vas | 1.0mg | 6% | |
| Magnézium | 50.0mg | 12% | |
| Foszfor | 254.0mg | 36% | |
| Kálium | 252.0mg | 5% | |
| Szelén | 80.0mcg | 145% | |
| Nátrium | 37.0mg | 2% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |





