Chicken Tenderloin Panggang Wajan
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 360g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
560 kcal
28% DV
Total Lemak
29.0g
45% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal15.0g
Lemak Tak Jenuh Ganda5.0g
Lemak Jenuh8.0g
Lemak Trans0.3g
Total Karbohidrat
4.0g
1% DV
Pati4.0g
Protein
68.0g
100% DV
Protein Hewani68.0g
Tentang
Hidangan ayam tinggi protein yang dimasak di wajan dengan minyak dan mentega. Karbohidratnya rendah, dengan lemak sedang dari saus sederhana di wajan.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 260.0mg | 47% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 32% | |
| Niasin | 28.0mg | 175% | |
| Asam Pantotenat | 3.8mg | 76% | |
| Vitamin B6 | 1.9mg | 112% | |
| Biotin | 18.0mcg | 60% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.3mcg | 2% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 32.0mg | 3% | |
| Tembaga | 110.0mcg | 12% | |
| Zat Besi | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 72.0mg | 17% | |
| Fosfor | 620.0mg | 89% | |
| Kalium | 820.0mg | 17% | |
| Selenium | 78.0mcg | 142% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Seng | 2.3mg | 21% |
Chicken Tenderloin Panggang Wajan
Persiapan klasik sederhana untuk chicken tenderloin yang dibumbui dengan garam dan lada hitam, lalu dimasak dengan minyak dan diselesaikan dengan mentega untuk menghasilkan saus wajan yang kaya. Hidangan ini paling baik disajikan panas sebagai protein utama.
Chicken tenderloin 300 g
Minyak goreng 10 g
Mentega 20 g
Garam 5 g
Lada hitam 5 g
1. Tepuk-tepuk chicken tenderloin hingga kering lalu bumbui secara merata dengan garam dan lada hitam.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang-besar.
3. Masukkan chicken tenderloin dan masak selama 3 hingga 4 menit per sisi, sampai kecokelatan dan matang sempurna.
4. Kecilkan api menjadi rendah, tambahkan mentega, lalu sendokkan mentega ke atas ayam selama 30 hingga 60 detik.
5. Angkat dari wajan dan sajikan panas.
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 10 menit
Jangan memenuhi wajan terlalu penuh atau ayam akan mengukus alih-alih terpanggang.
Masak sampai bagian tengah ayam tidak lagi berwarna merah muda dan mencapai suhu internal yang aman.
Diamkan ayam sebentar sebelum disajikan agar tetap juicy.
Bahan
Instruksi
Waktu persiapan dan waktu memasak
Tips bermanfaat
KetoRendah karbohidratPaleoBebas glutenSeimbang