Mentega adalah lemak susu kaya dengan 717 kalori per 100g dan vitamin A. Gunakan untuk memanggang, menumis, dan sebagai olesan.
Mentega adalah lemak susu yang kaya dan lembut, dibuat dengan mengocok krim. Rasanya ringan, sedikit manis, dan umum digunakan untuk memasak, memanggang, menumis, serta sebagai olesan.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.8mg | 3% | |
| Vitamin A | 684.0mcg | 76% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B12 | 0.2mcg | 7% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 3% | |
| Niasin | 0.0mg | 0% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamin E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamin K | 7.0mcg | 6% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 24.0mg | 2% | |
| Zat Besi | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 24.0mg | 1% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 11.0mg | 0% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |






























































