Platter Brunch Sarapan
Dicatat oleh @leo | 1 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 344g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
722 kcal
36% DV
Total Lemak
35.2g
54% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal16.4g
Lemak Tak Jenuh Ganda7.2g
Lemak Jenuh10.1g
Lemak Trans0.3g
Total Karbohidrat
81.6g
27% DV
Serat6.7g
Pati44.1g
Gula30.8g
Protein
20.4g
41% DV
Protein Hewani13.8g
Protein Nabati6.6g
Tentang
Piring sarapan manis-gurih dengan pastry, buah, telur, salmon asap, kentang, dan pancake mini. Hidangan ini relatif tinggi karbohidrat dan lemak, dengan protein sedang serta serat dalam jumlah ringan.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 138.0mg | 25% | |
| Vitamin A | 255.0mcg | 28% | |
| Vitamin B1 | 0.4mg | 35% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Vitamin B2 | 0.5mg | 35% | |
| Niasin | 3.8mg | 24% | |
| Asam Pantotenat | 1.7mg | 34% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 32% | |
| Biotin | 11.2mcg | 37% | |
| Folat | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 42.6mg | 47% | |
| Vitamin D | 2.1mcg | 11% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 22.4mcg | 19% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 132.0mg | 13% | |
| Tembaga | 180.0mcg | 20% | |
| Zat Besi | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 41.0mg | 10% | |
| Fosfor | 256.0mg | 37% | |
| Kalium | 612.0mg | 13% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 734.0mg | 32% | |
| Seng | 1.9mg | 17% |
Piring Brunch Sarapan
Piring campuran sarapan dan camilan yang menampilkan hidangan manis, makanan sarapan gurih, buah, dan keju. Ini bukan satu hidangan klasik tunggal, melainkan piring brunch yang disusun.
Donat mini berlapis glasir 25 g
Icing merah muda 8 g
Sprinkle 2 g
Salmon asap 35 g
Telur orak-arik 65 g
Mentega 8 g
Pisang 45 g
Pancake mini 40 g
Kentang hash brown 55 g
Minyak sayur 10 g
Anggur hijau 18 g
Jeruk 15 g
Mentimun 12 g
Keju feta 6 g
Total: 344 g
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masak kentang hash brown hingga renyah.
2. Orak-arik telur dengan mentega hingga baru matang.
3. Hangatkan pancake mini sebentar.
4. Tata salmon asap, telur orak-arik, hash brown, pancake mini, buah, mentimun, dan feta di atas piring.
5. Letakkan donat mini berlapis glasir di samping lalu akhiri dengan icing merah muda dan sprinkle.
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 10 menit
Simpan salmon tetap dingin hingga saat disajikan.
Sajikan item manis dan gurih secara terpisah untuk tekstur terbaik.
Jangan memasak telur terlalu lama; telur orak-arik lembut paling cocok untuk hidangan ini.
Bahan-bahan
Total: 344 g
Instruksi
Waktu persiapan dan waktu memasak
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 10 menit
Tips bermanfaat
Seimbang