Kentang Panggang
Dicatat oleh @okkai | 0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 170g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
530 kcal
27% DV
Total Lemak
26.0g
40% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal13.9g
Lemak Tak Jenuh Ganda8.0g
Lemak Jenuh4.0g
Lemak Trans0.1g
Total Karbohidrat
69.0g
23% DV
Serat6.0g
Pati62.0g
Gula1.0g
Protein
6.0g
12% DV
Protein Nabati6.0g
Tentang
Porsi sedang kentang goreng potong tebal berbumbu yang terutama menyumbang karbohidrat dan lemak, dengan serat sedang dan protein rendah.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 22.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 21% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Niasin | 3.5mg | 22% | |
| Asam Pantotenat | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotin | 1.5mcg | 5% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 10.0mcg | 8% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Tembaga | 180.0mcg | 20% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 40.0mg | 10% | |
| Fosfor | 150.0mg | 21% | |
| Kalium | 850.0mg | 18% | |
| Selenium | 1.5mcg | 3% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Seng | 0.8mg | 7% |
Kentang Panggang
Hidangan pendamping klasik yang sederhana berupa kentang yang dipanggang hingga keemasan dan renyah, lalu dibumbui dengan garam dan lada hitam. Bahan-bahan yang tercantum menunjukkan persiapan dasar kentang panggang.
Kentang, 160 g
Minyak sayur, 9 g
Garam, 1 g
Lada hitam, 0 g
Total berat: 170 g
1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 220°C.
2. Potong kentang menjadi bagian-bagian yang seragam atau bentuk wedge.
3. Aduk kentang dengan minyak sayur, garam, dan lada hitam.
4. Susun dalam satu lapisan di atas loyang.
5. Panggang selama 30 hingga 40 menit, balik sekali, hingga keemasan dan renyah.
6. Sajikan panas.
10 menit
30 hingga 40 menit
Untuk kerenyahan ekstra, panaskan loyang terlebih dahulu sebelum menambahkan kentang.
Jangan memenuhi loyang terlalu padat.
Gunakan minyak secukupnya untuk melapisi kentang secara merata.
Bahan-bahan
Total berat: 170 g
Instruksi
Waktu persiapan
10 menit
Waktu memasak
30 hingga 40 menit
Tips bermanfaat
VeganVegetarianBebas glutenBebas produk susu