Bubuk bawang putih adalah bawang putih kering halus dengan 331 kalori per 100g. Kaya kalium dan cocok untuk saus, rub, serta sup.
Bubuk bawang putih adalah bentuk bawang putih yang dikeringkan lalu digiling halus, dengan rasa gurih, tajam, dan kuat. Bahan ini umum dipakai untuk membumbui daging, sayuran, saus, sup, dan campuran rempah saat dibutuhkan rasa bawang putih yang cepat dan merata.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 67.5mg | 12% | |
| Vitamin B1 | 0.4mg | 36% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 8% | |
| Niasin | 0.7mg | 4% | |
| Asam Pantotenat | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 79.0mg | 8% | |
| Zat Besi | 5.7mg | 31% | |
| Magnesium | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Kalium | 1193.0mg | 25% | |
| Selenium | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Seng | 3.0mg | 27% |
















