Ayam Tepung dengan Nasi, Brokoli, dan Kentang Panggang
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 520g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
760 kcal
38% DV
Total Lemak
34.0g
52% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal18.0g
Lemak Tak Jenuh Ganda6.0g
Lemak Jenuh8.0g
Lemak Trans0.2g
Total Karbohidrat
64.0g
21% DV
Serat7.0g
Pati49.0g
Gula8.0g
Protein
48.0g
96% DV
Protein Hewani48.0g
Tentang
Sepiring menu campur berisi ayam tepung, nasi putih, brokoli, kentang panggang, dan porsi besar yogurt Yunani. Hidangan ini tinggi protein dengan karbohidrat dan lemak sedang, kemungkinan berasal dari lapisan tepung dan minyak saat memasak.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 145.0mg | 26% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Vitamin B2 | 0.7mg | 50% | |
| Niasin | 14.8mg | 93% | |
| Asam Pantotenat | 2.4mg | 48% | |
| Vitamin B6 | 1.1mg | 65% | |
| Biotin | 12.0mcg | 40% | |
| Folat | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 62.0mg | 69% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 135.0mcg | 113% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 290.0mg | 29% | |
| Tembaga | 210.0mcg | 23% | |
| Zat Besi | 3.8mg | 21% | |
| Magnesium | 88.0mg | 21% | |
| Fosfor | 520.0mg | 74% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selenium | 42.0mcg | 76% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Seng | 3.6mg | 33% |
Ayam Tepung dengan Nasi, Brokoli, dan Kentang Panggang
Hidangan sederhana berupa ayam dengan pelengkap, menampilkan dada ayam tepung yang disajikan dengan nasi putih, brokoli, dan kentang panggang. Greek yogurt digunakan sebagai saus atau cocolan yang ringan dan creamy.
Dada ayam tepung, 180 g
Nasi putih matang, 140 g
Brokoli, 80 g
Kentang panggang, 90 g
Greek yogurt, 20 g
Minyak zaitun, 5 g
Garam, 3 g
Lada hitam, 1 g
Bubuk bawang putih, 1 g
Herba kering, 0 g
Total: 520 g
1. Bumbui dada ayam dengan garam, lada hitam, bubuk bawang putih, dan herba kering.
2. Masak dada ayam tepung hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
3. Hangatkan nasi putih matang dan kentang panggang.
4. Kukus atau blansir brokoli hingga empuk tetapi masih renyah.
5. Campurkan Greek yogurt dengan sejumput garam dan bubuk bawang putih untuk membuat saus cepat.
6. Tata nasi, brokoli, dan kentang panggang di samping ayam.
7. Siramkan sedikit minyak zaitun di atas sayuran atau kentang, lalu sajikan dengan saus yogurt.
10 menit
20 menit
Masak brokoli sebentar saja agar tetap cerah dan segar.
Sajikan saus yogurt dalam keadaan dingin untuk kontras dengan ayam dan kentang yang panas.
Jika ayam sudah matang, ini menjadi hidangan rakit cepat alih-alih memasak penuh.
Bahan-bahan
Total: 520 g
Instruksi
Waktu persiapan
10 menit
Waktu memasak
20 menit
Tips bermanfaat
Seimbang