nautasteik
Nautasteik er próteinríkt nautakjöt með 271 hitaeiningar í 100 g og kalíum. Hún hentar vel í staðgóðar máltíðir og á grillið.
Um
Nautasteik er meyr og bragðmikill biti af nautakjöti með ríku kjötbragði. Algengt er að grilla hana, steikja á pönnu, baka undir yfirhita eða steikja í ofni og bera fram sem aðalrétt.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
271 kcal
14% DV
Heildarfita
19.0g
29% DV
D-vítamín7.4g
K-vítamín8.4g
Þíamín (B1)0.7g
Heildarkolvetni
0.0g
0% DV
Prótein
25.9g
52% DV
Dýraprótein25.9g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 90.0mg | 16% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 6% | |
| B12-vítamín | 2.5mcg | 104% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 6.2mg | 39% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vítamín | 0.5mg | 29% | |
| Fólat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| D-vítamín | 0.1mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.4mg | 3% | |
| K-vítamín | 1.5mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 12.0mg | 1% | |
| Kopar | 70.0mcg | 8% | |
| Járn | 2.6mg | 14% | |
| Magnesíum | 21.0mg | 5% | |
| Fosfór | 200.0mg | 29% | |
| Kalíum | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 26.0mcg | 47% | |
| Natríum | 55.0mg | 2% | |
| Sink | 4.8mg | 44% |
Uppskriftir með nautasteik (20)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Pönnusteikt nautasteik
610 kcal
Pönnusteikt nautasteik með maís og smákartöflum
735 kcal
Nautasteik með ofnbökuðum kartöflum og rjómalöguðu brokkolí
690 kcal
Nautasteik í sneiðum með grænum baunum, avókadó og salati
635 kcal
Steikt nautasteik með steiktu eggi, grilluðum osti og majónesi
445 kcal
Brasað nautasteik með hvítum hrísgrjónum, sveppum, lauk og brúnni sósu
690 kcal
Pönnusteikt nautasteik með rjómalöguðum kartöflum og grænmetisblöndu
760 kcal
Niðurskorið nautasteik yfir fettuccine Alfredo
930 kcal
Niðurskorið steikarkjöt yfir fettuccine Alfredo
760 kcal
Nautasteik í sneiðum með kartöflubátum, grilluðu káli, grilluðum blaðlauk, rjómasósu og piparrót
1095 kcal
Steik og franskar með piparrjómasósu
1085 kcal
Grillað nautasteik með majónessósu
485 kcal
Grillað nautasteik með bræddum osti, sveppum, hertogakartöflum og beikonmeðlæti
1120 kcal
Steikt nautasteik með rjómalöguðu kartöflusalati og tómata-fetasalati
760 kcal
Grillað nautakjöt með chimichurri og bökuðum kartöflum
780 kcal
Steik með kartöflumús og chimichurri
760 kcal
Steik með kartöflumús og rauðvínssósu
760 kcal
Steik með kartöflumús og rauðvínspönnusósu
760 kcal
Ribeye-steik á pönnu með timjansmjöri
930 kcal