vorlaukur
Vorlaukur er stökk laukjurt með 32 hitaeiningar í 100 g og K-vítamín. Notaðu hann í salöt, súpur og sem skraut.
Um
Vorlaukur, einnig kallaður skarlottlaukur, hefur milt laukbragð með ferskum, örlítið graskeim. Hann er oft notaður hrár sem skraut eða bætt út í wokrétti, súpur, salöt og eggjakökur.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
32 kcal
2% DV
Heildarfita
0.2g
0% DV
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
7.3g
2% DV
Fólat (B9)2.6g
B12-vítamín2.3g
Bíótín (B7)2.4g
Prótein
1.8g
4% DV
Plöntuprótein1.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 4.3mg | 1% | |
| A-vítamín | 50.0mcg | 6% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Níasín (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 4% | |
| Fólat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| C-vítamín | 18.8mg | 21% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% | |
| K-vítamín | 207.0mcg | 173% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 72.0mg | 7% | |
| Kopar | 70.0mcg | 8% | |
| Járn | 1.5mg | 8% | |
| Magnesíum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfór | 37.0mg | 5% | |
| Kalíum | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natríum | 16.0mg | 1% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Uppskriftir með vorlaukur (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Teriyaki-laxasalat með sesam, chili og sítrónu
612 kcal
Japönsk heimilismáltíð með hvítum hrísgrjónum, natto, misósúpu og soðnu grænmetismeðlæti
621 kcal
Hrærð nautahakk og egg með steinselju, ristuðu brauði, appelsínubátum og jógúrti
744 kcal
Saxað gúrku- og tómatsalat
46 kcal
Kryddhrís með eggi, rauðrófusalati og gúrkusalati
505 kcal
Hrísgrjónaskál með krydduðu nautakjöti, salati, rauðlauk, kremkenndri appelsínusósu og chiliolíu
610 kcal
Sesamgljáður kjúklingur með edamame og gúrku
585 kcal
Japanskt okonomiyaki með majónesi, okonomiyaki-sósu, bonito-flögum og vorlauk
520 kcal
Tonkotsu ramen með chashu, vorlauk, súrsuðu engifer og chiliolíu
760 kcal
Steiktar glernúðlur með rækjum, blönduðu grænmeti og límónu
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Beikonostborgari með osti og hlaðnum ostafranskar
1560 kcal
Heilgrilluð gullbrama með fersku saxuðu grænmetissalsa
520 kcal
Stór ostborgari með beikoni, karamelluseruðum lauk og hlaðnum ostafranskar
1580 kcal
Kjúklingur Supreme með sveppasósu og gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
500 kcal
Kjúklingur og villisveppir í léttri rjómasósu með gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
535 kcal
Kóresk BBQ svínakjötsskál
520 kcal