súshígrjón
Súshígrjón eru stuttkorna hrísgrjón fyrir súshí og skálar. Þau innihalda 130 hitaeiningar í 100 g og gefa fólat (B9).
Um
Súshígrjón eru stuttkorna hvít hrísgrjón sem eru krydduð eftir suðu með ediki, sykri og salti til að búa til súshí og aðra japanska rétti. Þau hafa klístrað, örlítið sætt bragð og mjúka, glansandi áferð sem hjálpar þeim að halda lögun sinni í rúllum og nigiri.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
130 kcal
7% DV
Heildarfita
0.2g
0% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
28.7g
10% DV
Fólat (B9)0.4g
B12-vítamín0.1g
Bíótín (B7)28.2g
Prótein
2.4g
5% DV
Plöntuprótein2.4g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 2.1mg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Níasín (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 4.0mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 10.0mg | 1% | |
| Kopar | 70.0mcg | 8% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesíum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfór | 43.0mg | 6% | |
| Kalíum | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Uppskriftir með súshígrjón (5)
Blandað nigiri-sushi fat
520 kcal
Handskornar sushi-bitar með söxuðum túnfiski, ígulkeri og vorlauk
290 kcal
Blandað sushi-fat með tamago
430 kcal
Kryddaðar laxasúllur með sesam
320 kcal
Sushi-skál með hráum fiski og nori
330 kcal