Patate arrosto
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Valori nutrizionali
Per porzione da 55 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
170 kcal
9% DV
Grassi totali
8.4g
13% DV
Grassi monoinsaturi4.4g
Grassi polinsaturi2.6g
Grassi saturi1.2g
Grassi trans0.1g
Carboidrati totali
22.5g
8% DV
Fibre2.2g
Amido20.0g
Zuccheri0.3g
Proteine
2.1g
4% DV
Proteine vegetali2.1g
Informazioni
Una piccola porzione di patate condite, probabilmente fritte o cotte al forno con olio e un condimento leggero. Apportano soprattutto carboidrati dalla patata, con una quantità moderata di grassi dall'olio di cottura.
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Biotina (B7) | 0.8mcg | 3% | |
| Folato (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamina C | 4.5mg | 5% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 7.0mcg | 6% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 8.0mg | 1% | |
| Rame | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 16.0mg | 4% | |
| Fosforo | 55.0mg | 8% | |
| Potassio | 300.0mg | 6% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 180.0mg | 8% | |
| Zinco | 0.3mg | 2% |
Patate arrosto
Un semplice contorno di patate condite, probabilmente preparato arrostendo o cuocendo in padella le patate con olio, sale, pepe ed erbe aromatiche essiccate. I valori nutrizionali e gli ingredienti indicati corrispondono più da vicino a una piccola porzione di patate arrosto o cotte in padella.
Patata, 45 g
Olio vegetale, 8 g
Sale, 1 g
Pepe nero, 0,5 g
Erbe aromatiche essiccate, 0,5 g
Totale: 55 g
1. Preriscalda il forno a 200°C oppure scalda una padella a fuoco medio.
2. Taglia la patata a pezzetti piccoli, se necessario.
3. Mescola la patata con l'olio vegetale, il sale, il pepe nero e le erbe aromatiche essiccate.
4. Arrostisci per 20-25 minuti oppure cuoci in padella fino a quando sarà dorata e tenera, girandola di tanto in tanto.
5. Servi caldo.
5 minuti
20-25 minuti
Taglia la patata in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Usa qualsiasi miscela di erbe aromatiche essiccate che preferisci, come timo, origano o erbe miste.
Aggiungi il condimento dopo la cottura se desideri una consistenza più croccante.
Ingredienti
Totale: 55 g
Istruzioni
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
20-25 minuti
Consigli utili
VeganaVegetarianaSenza glutineSenza latticini