bistecca di manzo
La bistecca di manzo è un taglio ricco di proteine con 271 calorie per 100 g e potassio. Ideale per griglia e piatti sostanziosi.
Informazioni
La bistecca di manzo è un taglio tenero e saporito, dal gusto ricco e intenso. Si cuoce spesso alla griglia, in padella, al forno o arrosto e si serve comunemente come piatto principale.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
271 kcal
14% DV
Grassi totali
19.0g
29% DV
Vitamina D7.4g
Vitamina K8.4g
Tiamina (B1)0.7g
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
25.9g
52% DV
Proteine animali25.9g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 6.2mg | 39% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folato (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Rame | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 2.6mg | 14% | |
| Magnesio | 21.0mg | 5% | |
| Fosforo | 200.0mg | 29% | |
| Potassio | 315.0mg | 7% | |
| Selenio | 26.0mcg | 47% | |
| Sodio | 55.0mg | 2% | |
| Zinco | 4.8mg | 44% |
Ricette con bistecca di manzo (20)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Bistecca di manzo scottata in padella
610 kcal
Bistecca di manzo scottata con mais e patate novelle
735 kcal
Bistecca di manzo con patate arrosto e broccoli cremosi
690 kcal
Bistecca di manzo a fette con insalata di fagiolini, avocado e lattuga
635 kcal
Bistecca scottata con uovo fritto, cheddar grigliato e maionese
445 kcal
Bistecca di manzo brasata con riso bianco, funghi, cipolla e salsa bruna
690 kcal
Bistecca di manzo scottata in padella con contorno cremoso di patate e zucca
760 kcal
Tagliata di manzo su fettuccine Alfredo
930 kcal
Tagliata di manzo su fettuccine Alfredo
760 kcal
Bistecca di manzo a fette con spicchi di patate, cavolo e porro grigliati, salsa cremosa e rafano
1095 kcal
Steak frites con salsa cremosa al pepe, jus al vino rosso, cipolla arrosto, pomodorini e patate a cubetti
1085 kcal
Bistecca di manzo alla griglia con salsa alla maionese
485 kcal
Bistecca di manzo alla griglia con formaggio fuso, funghi, patate duchessa e guarnizione avvolta nel bacon
1120 kcal
Bistecca di manzo scottata con insalata cremosa di patate e insalata di pomodori e feta
760 kcal
Bife alla griglia con chimichurri e patata al forno
780 kcal
Bistecca con purè di patate e chimichurri
760 kcal
Bistecca con purè di patate e salsa al vino rosso
760 kcal
Bistecca con purè di patate e salsa al vino rosso
760 kcal
Bistecca ribeye scottata in padella con burro al timo
930 kcal