L'acido fosforico è un acidificante usato in bibite e cibi lavorati. Ha 0 calorie per 100 g ed è associato al calcio tra i minerali.
L'acido fosforico è un ingrediente limpido, inodore e altamente acido, usato soprattutto come acidificante nelle bibite analcoliche e negli alimenti trasformati. Ha un sapore aspro e pungente ed è impiegato anche in alcune applicazioni di lavorazione alimentare e di pulizia.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal








