vaniglia
La vaniglia è una spezia profumata usata in dolci e prodotti da forno. Ha 288 calorie per 100 g e apporta rame.
Informazioni
La vaniglia è una spezia profumata ricavata dai baccelli essiccati dell'orchidea della vaniglia, con un aroma e un sapore dolci, caldi e floreali. Si usa comunemente per aromatizzare dessert, prodotti da forno, creme, gelati, bevande e salse.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
288 kcal
14% DV
Grassi totali
0.1g
0% DV
Carboidrati totali
12.7g
4% DV
Folato (B9)52.0g
Vitamina B1212.7g
Proteine
0.1g
0% DV
Proteine vegetali0.1g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 11.0mg | 1% | |
| Rame | 2720.0mcg | 302% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 6.0mg | 1% | |
| Potassio | 148.0mg | 3% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 9.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Ricette con vaniglia (23)
biscotto piccolo con gocce di cioccolato bianco
138 kcal
Rotolo confezionato ai semi di papavero
640 kcal
Brownie al cioccolato
435 kcal
Brownie al cioccolato
430 kcal
Muffin con gocce di cioccolato
295 kcal
Brownie al cioccolato con glassa al cioccolato e noci
620 kcal
biscotto sbriciolato ai mirtilli
223 kcal
Ciambelle assortite ripiene con glassa al cioccolato e crema
2240 kcal
Biscotto di zucchero decorato con glassa
405 kcal
Biscotto di zucchero decorato con glassa
420 kcal
Biscotto sandwich al cioccolato con ripieno e glassa al cioccolato
820 kcal
Brownie al cioccolato
310 kcal
gelato al cioccolato in coppetta
300 kcal
Banana bread con noci
2160 kcal
Girella alla cannella con glassa al formaggio cremoso
360 kcal
Ciambella lievitata glassata rosa con codette bianche
290 kcal
Ciambella glassata alla vaniglia con fili di glassa rosa
310 kcal
Torrone alle mandorle con ostia
820 kcal
Torta a strati alla vaniglia con fragola, panna montata e codette di cioccolato
372 kcal
Waffle con gelato alla vaniglia e salsa ai frutti di bosco
465 kcal
Milkshake alla vaniglia con cono gelato
320 kcal
Crema al cioccolato
360 kcal
Barretta al cioccolato e lamponi
360 kcal