ホーム / world / ヨーロッパ / スウェーデン / 朝食ブランチプレート

朝食ブランチプレート

記録者: @leo | 1人のユーザーがこの食品を気に入りました | 0人のユーザーがこの食品を保存しました

栄養成分表示

344gあたり

%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています

カロリー 722 kcal

36% DV

脂質 35.2g

54% DV

一価不飽和脂肪16.4g

多価不飽和脂肪7.2g

飽和脂肪10.1g

トランス脂肪0.3g

炭水化物 81.6g

27% DV

食物繊維6.7g

でん粉44.1g

糖類30.8g

たんぱく質 20.4g

41% DV

動物性たんぱく質13.8g

植物性たんぱく質6.6g

概要

甘いものと塩気のあるものを一度に楽しめる朝食プレートです。ペストリー、フルーツ、卵、スモークサーモン、ポテト、小さなパンケーキを盛り合わせ、炭水化物と脂質がやや多めで、たんぱく質は適度、食物繊維は控えめです。

材料

ビタミン＆ミネラル

ビタミン

栄養素	量	DV%
コリン	138.0mg	25%
ビタミンA	255.0mcg	28%
ビタミンB1	0.4mg	35%
ビタミンB12	2.3mcg	96%
ビタミンB2	0.5mg	35%
ナイアシン	3.8mg	24%
パントテン酸	1.7mg	34%
ビタミンB6	0.6mg	32%
ビオチン	11.2mcg	37%
葉酸	74.0mcg	19%
ビタミンC	42.6mg	47%
ビタミンD	2.1mcg	11%
ビタミンE	2.4mg	16%
ビタミンK	22.4mcg	19%

ミネラル

栄養素	量	DV%
カルシウム	132.0mg	13%
銅	180.0mcg	20%
鉄	2.6mg	14%
マグネシウム	41.0mg	10%
リン	256.0mg	37%
カリウム	612.0mg	13%
セレン	24.0mcg	44%
ナトリウム	734.0mg	32%
亜鉛	1.9mg	17%

朝食ブランチプラッター

甘いもの、塩気のある朝食向けの料理、フルーツ、チーズを盛り合わせた朝食兼軽食のプラッターです。単一のクラシックな料理ではなく、構成して盛り付けるブランチプレートです。

材料

ミニフロステッドドーナツ 25 g

ピンクアイシング 8 g

スプリンクル 2 g

スモークサーモン 35 g

スクランブルエッグ 65 g

バター 8 g

バナナ 45 g

ミニパンケーキ 40 g

ハッシュブラウンポテト 55 g

植物油 10 g

青ぶどう 18 g

オレンジ 15 g

きゅうり 12 g

フェタチーズ 6 g

合計: 344 g

作り方

1. フライパンに植物油を熱し、ハッシュブラウンポテトがカリッとするまで焼きます。

2. バターで卵を加熱し、ちょうど火が通るまでスクランブルエッグにします。

3. ミニパンケーキを軽く温めます。

4. スモークサーモン、スクランブルエッグ、ハッシュブラウン、ミニパンケーキ、フルーツ、きゅうり、フェタを皿に盛り付けます。

5. ミニフロステッドドーナツを横に添え、ピンクアイシングとスプリンクルで仕上げます。

下準備時間と調理時間

下準備時間: 10分
調理時間: 10分

役立つヒント

サーモンは提供するまで冷やしておきます。

食感を最もよく保つため、甘いものと塩気のあるものは分けて盛り付けます。

卵は加熱しすぎないでください。ここではやわらかいスクランブルエッグが最適です。

バランス