バターは乳脂肪が豊かな乳製品です。100gあたり717kcalで、ビタミンAを含みます。焼き菓子、ソテー、仕上げに使えます。
バターは、クリームを攪拌して作るコクのあるクリーミーな乳脂肪です。風味はやさしく、ほんのり甘みがあり、料理、製菓、ソテー、パンに塗る用途など幅広く使われます。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 18.8mg | 3% | |
| ビタミンA | 684.0mcg | 76% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 0% | |
| ビタミンB12 | 0.2mcg | 7% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 3% | |
| ナイアシン | 0.0mg | 0% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 2% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 0% | |
| 葉酸 | 3.0mcg | 1% | |
| ビタミンD | 1.5mcg | 8% | |
| ビタミンE | 2.3mg | 15% | |
| ビタミンK | 7.0mcg | 6% |
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 24.0mg | 2% | |
| 鉄 | 0.0mg | 0% | |
| マグネシウム | 2.0mg | 0% | |
| リン | 24.0mg | 3% | |
| カリウム | 24.0mg | 1% | |
| セレン | 1.0mcg | 2% | |
| ナトリウム | 11.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |






























































