きゅうり
きゅうりはみずみずしく淡い風味の野菜です。100gあたり15kcalで、ビタミンKを含みます。サラダ、サンドイッチ、漬物に幅広く使えます。
概要
きゅうりは、やさしい風味とシャキッとした食感が特徴の、とてもさっぱりした野菜です。水分が多く、ほのかに甘みのある味わいがあります。生のままサラダやサンドイッチでよく食べられるほか、漬物や冷たい料理にも広く使われます。
栄養成分表示
100gあたり
% Daily Value based on a 2000 kcal diet
カロリー
15 kcal
1% DV
脂質
0.1g
0% DV
炭水化物
3.6g
1% DV
葉酸0.5g
ビタミンB121.7g
たんぱく質
0.7g
1% DV
植物性たんぱく質0.7g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 6.0mg | 1% | |
| 葉酸 | 7.0mcg | 2% | |
| ナイアシン | 0.1mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.3mg | 5% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンA | 5.0mcg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンC | 2.8mg | 3% | |
| ビタミンE | 0.0mg | 0% | |
| ビタミンK | 16.4mcg | 14% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 16.0mg | 2% | |
| 銅 | 19.0mcg | 2% | |
| 鉄 | 0.3mg | 2% | |
| マグネシウム | 13.0mg | 3% | |
| リン | 24.0mg | 3% | |
| カリウム | 147.0mg | 3% | |
| セレン | 0.3mcg | 1% | |
| ナトリウム | 2.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
きゅうりを使ったレシピ（75）
スウェーデン風ミートボールプレート
760 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Lentil chicken salad with bell peppers
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
ライ麦パンのオープンサンド（ハム、チーズ、きゅうり、葉物野菜）
332 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Chickpea, cucumber, tomato, feta, and seaweed grain bowl
560 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Chickpea kale citrus grain bowl
510 kcal
Chicken lentil kale lunch salad
465 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch bowl
430 kcal
Lentil chicken power salad
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
卵ときゅうり、赤唐辛子
315 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
ホリアティキサラダ（フェタ、オリーブ、オレガノ）
520 kcal
ポーチドエッグとヤシの芯のミックスサラダ
255 kcal
ひよこ豆とフムスのサラダボウル
635 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with mixed greens
480 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Salmon avocado brown rice salad
540 kcal
Salmon salad wrap with whole-grain tortilla, Greek yogurt dressing, and mixed greens
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with cucumber, tomato, and side orange
540 kcal
Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad
610 kcal
Greek yogurt chicken wrap with cucumber, tomato, and spinach
540 kcal
Salmon avocado brown rice lunch salad
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Chicken and chickpea Mediterranean salad with bell peppers and feta
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Turkey and whole-grain wrap with yogurt sauce and cucumber
480 kcal
Greek yogurt chicken salad with chickpeas and pumpkin seeds
520 kcal
Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber
560 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Salmon avocado salad with mixed greens and cherry tomatoes
540 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Greek yogurt lentil salad with cucumber, tomatoes, and pumpkin seeds
510 kcal
Salmon quinoa power bowl
620 kcal
Tuna and chickpea whole-grain wrap with lettuce and cucumber
510 kcal
Salmon rice bowl with edamame, cucumber, avocado, and mixed greens
680 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and hummus
560 kcal
Greek yogurt chicken pita plate
590 kcal
Salmon quinoa salad
610 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Greek yogurt cucumber dill dinner salad with walnuts
260 kcal
Greek yogurt chicken quinoa salad with tomatoes and cucumber
540 kcal
スモークサーモンと半熟卵、ミニパンケーキ、ピンクドーナツの朝食プレート
768 kcal
スモークサーモンと半熟スクランブルエッグのブランチプレート
724 kcal
スパイシーサーモン寿司ロール
320 kcal
白身魚のソテー レモンライス、グリーンピース、きゅうり添え
610 kcal
パプリカチキンカツレツと白ごはん、きゅうり、レモン
690 kcal
バスマティライスとスパイスビーフパティ、きゅうり、レモンオイル
760 kcal
グリルチキンブレストとローストさつまいも、カッテージチーズ、きゅうり、葉物野菜
510 kcal
ミックスブランチプレート
760 kcal
マンゴーとアボカドのツナサラダ ガーリックギリシャヨーグルト添え
520 kcal
シュリンプサラダ
290 kcal
朝食ブランチプレート
722 kcal
フライドポテト付きチキンギロピタ
1120 kcal
トマトソースのエビとギリシャヨーグルトのきゅうりディルサラダ
500 kcal
バタービーンズのトマトソース ヨーグルトきゅうりディル添え
520 kcal
ザジキ
185 kcal
鶏むね肉とさつまいも、カッテージチーズのサラダボウル
520 kcal
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