フライドポテト付きチキンギロピタ

クラシックなギリシャ風チキンジャイロを、ピタにツァツィキ、赤玉ねぎ、フライドポテトと一緒に挟んだ一品です。味付けしたチキンと、きゅうり入りのクリーミーなヨーグルトソースが楽しめる、食べごたえのあるハンディフードです。

材料

合計重量: 520 g

ピタパン 90 g

鶏肉 180 g

フライドポテト 120 g

ツァツィキ 70 g

赤玉ねぎ 20 g

オリーブオイル 10 g

きゅうり 15 g

ヨーグルト 5 g

にんにく 3 g

オレガノ 2 g

黒こしょう 3 g

塩 2 g

作り方

1. 鶏肉に塩、黒こしょう、オレガノ、にんにく、オリーブオイルで下味をつけます。

2. 熱したフライパンで鶏肉に焼き色がつき、中までしっかり火が通るまで加熱してから、薄切りにします。

3. ピタパンを温めます。

4. ツァツィキを作ります。ヨーグルト、すりおろしたきゅうり、にんにく、塩、必要であれば少量のオリーブオイルを混ぜ合わせます。

5. フライドポテトをカリッと熱々になるまで調理します。

6. ピタに鶏肉、赤玉ねぎ、ツァツィキ、フライドポテトを詰めます。

7. すぐに提供します。

下ごしらえ時間と調理時間

下ごしらえ時間: 15分
調理時間: 20分

役立つヒント

食感を最もよく仕上げるには、熱々で揚げたてのフライドポテトを使ってください。より本格的なジャイロの風味にしたい場合は、調理前に鶏肉をオレガノ、にんにく、塩、オリーブオイルで軽くマリネしておくとよいでしょう。