にんにく
にんにくは香りの強い球根野菜です。100gあたり149kcalで、ビタミンCを含みます。ソースやスープ、炒め物の風味付けに役立ちます。
概要
にんにくは、刺激的で香り高い球根野菜で、鋭い旨味のある風味を持ちます。加熱すると甘みが増し、味わいはより穏やかになります。ソース、スープ、炒め物、マリネ、ロースト料理などの調味料として幅広く使われています。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
149 kcal
7% DV
脂質
0.5g
1% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンB10.3g
炭水化物
33.1g
11% DV
葉酸2.1g
ビタミンB121.0g
ビオチン30.0g
たんぱく質
6.4g
13% DV
植物性たんぱく質6.4g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 23.2mg | 4% | |
| ビタミンB1 | 0.2mg | 17% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 8% | |
| ナイアシン | 0.7mg | 4% | |
| パントテン酸 | 0.6mg | 12% | |
| ビタミンB6 | 1.2mg | 73% | |
| 葉酸 | 3.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 31.2mg | 35% | |
| ビタミンE | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンK | 1.7mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 181.0mg | 18% | |
| 銅 | 299.0mcg | 33% | |
| 鉄 | 1.7mg | 9% | |
| マグネシウム | 25.0mg | 6% | |
| リン | 153.0mg | 22% | |
| カリウム | 401.0mg | 9% | |
| セレン | 14.2mcg | 26% | |
| ナトリウム | 17.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 1.2mg | 11% |
にんにくを使ったレシピ（100）
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
ミートボールとパプリカのクリーミーオニオンソース
610 kcal
チーズピザ 1切れ
360 kcal
スパゲッティスクワッシュとほうれん草の粉チーズがけ
165 kcal
ガーリックトースト付きクリーミーブロッコリースープ
520 kcal
エビのローデッドフライドポテトとバッファローチキンウィング
1775 kcal
グリルチキンシャワルマラップ
620 kcal
フラットブレッドのグリルチキンラップ ガーリック風ソース
610 kcal
グリルチキンシャワルマラップ
610 kcal
グリルチキンシャワルマラップ
560 kcal
チキンシャワルマラップ
560 kcal
ほうれん草とマッシュルームのクリーミーチキンパスタ
860 kcal
鶏肉とじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・グリーンオリーブ・ひよこ豆のシチュー ライス添え
575 kcal
牛肉と野菜の焼きビーフン
610 kcal
カルボナーラ風クリーミーパスタ
865 kcal
ビーフシチュー マッシュポテト添え トマトときゅうりのサラダ
860 kcal
豚肉のグリル串 厚切りフライドポテトとフラットブレッド添え
1024 kcal
白身魚のベイクドフィレ ボイルドポテト・きゅうりとトマトのサラダ・サワークリーム・レモン添え
500 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
455 kcal
クリーミーサーモンとマッシュルームのスキレット
930 kcal
鶏肉とキャベツ、にんじん、トマト、玉ねぎの煮込み
430 kcal
牛肉と野菜の炒め物 白ごはん・ブロッコリー添え
365 kcal
ハーブチキンと白ごはん、ベビーポテト、カリフラワー、キドニービーンズ
650 kcal
イエローバスマティライスと揚げホットドッグソーセージ
610 kcal
牛ラグーのフジッリ
690 kcal
バスマティライスとレンズ豆カレー、ヨーグルト、きゅうり
472 kcal
スパイスバスマティライス ビーフカレーソース添え
455 kcal
チャパティとビーツカレー、じゃがいもサブジ、マンゴー、青唐辛子ピクルスのインド定食
1015 kcal
ウェンディーズの味付きポテトウェッジ（ケチャップ付き）
250 kcal
チーズピザ1切れとシーザーサラダ
1015 kcal
グリルチキン胸肉とロースト野菜
455 kcal
白ごはんとじゃがいもの野菜カレー
690 kcal
ハーブグリルチキンのクリーミーパスタ
640 kcal
ピントビーンズ添え目玉焼き
347 kcal
チキンシャワルマライスプレート マンゴージュース付き
1000 kcal
キムチとさつま揚げ入り辛口トッポッキ
360 kcal
牛肉とブロッコリー・いんげんの炒め物 赤ソーススパゲッティ添え
545 kcal
白身魚フライとフライドポテト、ポテトバイツ
1035 kcal
グリルサーモン オーブンフライ添え ソテーマッシュルームとミックスリーフサラダ
792 kcal
カリフラワーとベーコンのピザ
1320 kcal
ベイクドポテトウェッジとソーセージのトレイベイク ケチャップ＆マヨディップ添え
2140 kcal
ソーセージ添えベイクドポテトウェッジ クリーミーディップ
2120 kcal
ビーフステーキ ローストポテトとクリーミーブロッコリー添え
690 kcal
トマトクリームソースとブラックンドチキンのペンネ
890 kcal
味付けグリルチキン胸肉 ベイクドスイートポテトとハーブマヨネーズ添え
1025 kcal
ドネル肉とガーリックハーブソースのフライドポテト
1210 kcal
ハーブ味の波型ポテトチップス
225 kcal
牛肩ロースのポットロースト オニオングレービー添え
560 kcal
白ごはんと牛肉の煮込み ブラウングレービーがけ
505 kcal
白ごはんとひき肉の野菜炒め
610 kcal
鶏もも肉の赤ワインきのこ煮込み
515 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
455 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
445 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
470 kcal
ローストチキンと味付きバスマティライス
760 kcal
リッジカットのサワークリーム＆オニオンポテトチップス
160 kcal
鴨胸肉のソテー クリーミーなポテトとかぼちゃのハッシュ添え
690 kcal
バスマティライスと味付けチキン
1067 kcal
ローストポテトと角切りハム
430 kcal
ひよこ豆とフェタのパスタサラダボウル
690 kcal
牛肉の赤ワインオニオン煮込み
640 kcal
牛肉と赤いんげん豆の煮込み
690 kcal
LantChips サワークリーム味ポテトチップス
750 kcal
エッグインアホールトースト
430 kcal
フェットチーネ・アルフレッドのステーキのせ
930 kcal
グリルチキンシャワルマラップ（バスマティライス＆フライドポテト）
930 kcal
トマトソーススパゲッティ
285 kcal
バスマティライスのチキンビリヤニ
609 kcal
牛肉ととろけるチーズのクリーミーペンネ
760 kcal
ファストフードのチキンナゲット＆クリンクルカットポテト ケチャップ付き
690 kcal
鶏もも肉のロースト レモン香る香味野菜添え
1220 kcal
手羽先の唐揚げ ピーマンと玉ねぎのソース
312 kcal
味付きご飯と卵、ビーツサラダ、きゅうりサラダ
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
ミートソーススパゲッティ
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
バッファロー風フライドチキンウィング＆フライドポテト
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
バーベキューポークリブ セサミ＆チャイブ
1180 kcal