オレガノ
オレガノは香り高く、100gあたり265kcalのハーブです。ビタミンKを含み、ソース、肉料理、野菜の味付けに役立ちます。
概要
オレガノは、香り高く、ややほろ苦さのあるハーブで、温かみのある土っぽさと胡椒のような風味が特徴です。乾燥でも生でも使われ、地中海料理、イタリア料理、メキシコ料理、ギリシャ料理で広く親しまれています。特にトマトベースのソース、肉料理、野菜料理、ピザの味付けによく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
265 kcal
13% DV
脂質
4.3g
7% DV
ビタミンD1.6g
ビタミンK0.7g
ビタミンB11.4g
炭水化物
69.1g
23% DV
葉酸42.5g
ビタミンB124.1g
たんぱく質
9.0g
18% DV
植物性たんぱく質9.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 32.3mg | 6% | |
| ビタミンA | 690.0mcg | 77% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB2 | 0.3mg | 25% | |
| ナイアシン | 4.6mg | 29% | |
| パントテン酸 | 0.8mg | 15% | |
| ビタミンB6 | 1.0mg | 61% | |
| 葉酸 | 237.0mcg | 59% | |
| ビタミンC | 2.3mg | 3% | |
| ビタミンE | 18.3mg | 122% | |
| ビタミンK | 621.0mcg | 518% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 1597.0mg | 160% | |
| 鉄 | 36.8mg | 204% | |
| マグネシウム | 270.0mg | 64% | |
| リン | 148.0mg | 21% | |
| カリウム | 1260.0mg | 27% | |
| セレン | 4.5mcg | 8% | |
| ナトリウム | 25.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 2.7mg | 24% |
オレガノを使ったレシピ（23）
Cherry Tomato and Feta Salad with Basil and Olive Oil
178 kcal
チーズピザ 1切れ
360 kcal
豚肉のグリル串 厚切りフライドポテトとフラットブレッド添え
1024 kcal
チーズピザ 1切れ
445 kcal
チーズピザ1切れとシーザーサラダ
1015 kcal
折りたたみペパロニモッツァレラフラットブレッドピザ
500 kcal
カリフラワーとベーコンのピザ
1320 kcal
ペパロニパーソナルピザ
650 kcal
トマトとモッツァレラ、パルメザンのベイクドパスタ
430 kcal
Greek-style chicken dinner bowl with chickpeas, spinach, tomato, and baked potato
610 kcal
トマトソーススパゲッティ
365 kcal
モッツァレラチーズのチキンペンネパスタ
610 kcal
ホリアティキサラダ（フェタ、オリーブ、オレガノ）
520 kcal
ナポリ風マッシュルームとチェリートマトのピザ
1450 kcal
ナポリ風マッシュルームとチェリートマト、モッツァレラのピザ
1540 kcal
モッツァレラのチキントマトピザ
1035 kcal
薪窯焼きマッシュルームとトマトのピザ
980 kcal
チキンと赤ピーマンのモッツァレラ薄焼きピザ
1035 kcal
マルゲリータ風チーズピザ 1切れ
350 kcal
フライドポテト付きチキンギロ
1080 kcal
フライドポテト付きチキンギロピタ
1120 kcal
フライドポテト入りチキンギロピタ
760 kcal
チキンとポテトのピタラップ
980 kcal