허브는 요리에 향과 풍미를 더하는 향긋한 잎채소입니다. 100g당 49칼로리를 제공하며, 비타민 K가 풍부합니다.
허브는 파슬리, 바질, 고수, 타임, 로즈마리 같은 식물의 향기로운 잎이나 부드러운 줄기를 말합니다. 요리에 신선하고 감칠맛 나는 풍미나 향긋한 향을 더하며, 소스, 샐러드, 수프, 마리네이드, 가니시 등에 널리 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 12.0mg | 2% | |
| 비타민 A | 421.0mcg | 47% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 5% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 12% | |
| 나이아신 | 1.0mg | 6% | |
| 판토텐산 | 0.4mg | 8% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 11% | |
| 엽산 | 110.0mcg | 28% | |
| 비타민 C | 28.0mg | 31% | |
| 비타민 E | 1.2mg | 8% | |
| 비타민 K | 1640.0mcg | 1367% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 180.0mg | 18% | |
| 구리 | 220.0mcg | 24% | |
| 철 | 6.0mg | 33% | |
| 마그네슘 | 60.0mg | 14% | |
| 인 | 70.0mg | 10% | |
| 칼륨 | 540.0mg | 11% | |
| 셀레늄 | 0.9mcg | 2% | |
| 나트륨 | 70.0mg | 3% | |
| 아연 | 0.9mg | 8% |










