토마토 소스 버터빈
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영양 정보
260g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
240 kcal
12% DV
총 지방
4.2g
6% DV
단일불포화지방2.4g
다중불포화지방1.0g
포화지방0.6g
총 탄수화물
39.5g
13% DV
식이섬유11.8g
전분20.5g
당류7.2g
단백질
11.5g
23% DV
식물성 단백질11.5g
소개
토마토 베이스 소스에 버터빈을 넣어 만든 한 그릇 요리입니다. 1인분 기준 240칼로리로 부담이 적고, 식이섬유가 풍부하며 식물성 단백질과 칼륨을 고루 제공합니다.
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 38.0mg | 7% | |
| 비타민 A | 42.0mcg | 5% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 23% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 9% | |
| 나이아신 | 1.6mg | 10% | |
| 판토텐산 | 0.6mg | 11% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 14% | |
| 비오틴 | 5.0mcg | 17% | |
| 엽산 | 115.0mcg | 29% | |
| 비타민 C | 14.5mg | 16% | |
| 비타민 E | 1.2mg | 8% | |
| 비타민 K | 12.0mcg | 10% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 95.0mg | 10% | |
| 구리 | 290.0mcg | 32% | |
| 철 | 3.6mg | 20% | |
| 마그네슘 | 68.0mg | 16% | |
| 인 | 185.0mg | 26% | |
| 칼륨 | 780.0mg | 17% | |
| 셀레늄 | 4.8mcg | 9% | |
| 나트륨 | 620.0mg | 27% | |
| 아연 | 1.5mg | 14% |
토마토 소스의 버터빈
부드러운 버터빈을 감칠맛 나는 토마토 소스에 졸여 만든 간단한 지중해풍 스튜 요리입니다. 곁들임 요리로도 좋고, 가벼운 메인 요리로도 좋으며, 빵과 함께 내어도 잘 어울립니다.
버터빈 150 g
토마토 소스 70 g
양파 15 g
마늘 5 g
올리브 오일 10 g
소금 2 g
후추 1 g
파프리카 가루 2 g
믹스 허브 2 g
설탕 3 g
총중량: 260 g
1. 팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다.
2. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 3~4분간 볶습니다.
3. 마늘, 파프리카 가루, 믹스 허브를 넣고 30초간 더 볶습니다.
4. 토마토 소스, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
5. 버터빈을 넣고 가끔 저어 주면서 5~8분간 약하게 끓여, 전체가 따뜻해지고 소스가 살짝 걸쭉해질 때까지 익힙니다.
6. 맛을 보고 필요하면 간을 조절한 뒤, 따뜻하게 제공합니다.
5분
10분
콩의 형태가 무너지지 않도록 약한 불에서 은근히 끓이세요.
소스가 너무 걸쭉해지면 물을 조금 넣으세요.
이 요리는 몇 분간 두었다가 먹으면 더욱 맛있습니다.
재료
총중량: 260 g
조리 방법
준비 시간
5분
조리 시간
10분
유용한 팁
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