Bulvių ir daržovių sriuba
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą
Maistinė vertė
Vienoje 520 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
305 kcal
15% DV
Iš viso riebalų
6.1g
9% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys4.1g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.8g
Sočiosios riebalų rūgštys0.9g
Iš viso angliavandenių
58.4g
19% DV
Skaidulinės medžiagos9.1g
Krakmolas39.1g
Cukrūs10.2g
Baltymai
7.2g
14% DV
Augaliniai baltymai7.2g
Apie
Bulvių ir daržovių sriuba gaminama iš pjaustytų bulvių, pakepintų morkų, svogūnų ir porų. Joje nedaug riebalų, vidutiniškai angliavandenių, ji suteikia skaidulų, kalio ir vitamino A.
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 41.0mg | 7% | |
| Vitaminas A | 1680.0mcg | 187% | |
| Tiaminas (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niacinas (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.6mg | 31% | |
| Vitaminas B6 | 0.8mg | 48% | |
| Biotinas (B7) | 8.5mcg | 28% | |
| Folatai (B9) | 96.0mcg | 24% | |
| Vitaminas C | 39.5mg | 44% | |
| Vitaminas E | 1.4mg | 9% | |
| Vitaminas K | 32.8mcg | 27% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 88.0mg | 9% | |
| Varis | 260.0mcg | 29% | |
| Geležis | 2.3mg | 13% | |
| Magnis | 54.0mg | 13% | |
| Fosforas | 175.0mg | 25% | |
| Kalis | 1450.0mg | 31% | |
| Selenas | 5.8mcg | 11% | |
| Natris | 420.0mg | 18% | |
| Cinkas | 1.1mg | 10% |
Bulvių ir daržovių sriuba
Paprasta, klasikinė daržovių sriuba iš bulvių, morkų, svogūno ir poro, troškintų alyvuogių aliejuje ir pagardintų druska. Ji primena paprastą kaimišką bulvių sriubą arba daržovių sriubą.
Bulvės, 250 g
Morkos, 90 g
Svogūnas, 70 g
Poras, 60 g
Alyvuogių aliejus, 20 g
Druska, 30 g
Bendras svoris: 520 g
1. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais bulves bei morkas. Svogūną ir porą supjaustykite griežinėliais.
2. Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
3. Sudėkite svogūną ir porą ir kepkite, kol suminkštės.
4. Sudėkite morkas ir bulves, tada išmaišykite, kad pasidengtų aliejumi.
5. Įpilkite tiek vandens, kad apsemtų daržoves, pagardinkite druska ir užvirinkite.
6. Sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies, kol visos daržovės suminkštės.
7. Patiekite karštą kaip sriubą, su gabalėliais arba, jei norite, lengvai sutrintą.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Gaminimo laikas: 25 minutės
Naudokite šiek tiek mažiau druskos, jei patiekalas bus valgomas kaip valgio dalis su kitais jau pagardintais patiekalais.
Jei norite glotnesnės tekstūros, po virimo sutrinkite dalį arba visą sriubą.
Ilgesnis virimas ant silpnos ugnies sustiprins daržovių skonį.
Ingredientai
Bendras svoris: 520 g
Gaminimo instrukcijos
Paruošimo ir gaminimo laikas
Naudingi patarimai
VeganiškaVegetarinėViduržemio jūrosBe glitimoBe pieno produktųSubalansuota