rukola
Rukola – pipirinio skonio lapinė daržovė. 100 g turi 25 kcal ir vitamino K. Dėkite į salotas, sumuštinius ar pesto.
Apie
Rukola – pipirinio, šiek tiek kartaus skonio lapinė daržovė, pasižyminti traškia tekstūra. Ji dažniausiai valgoma žalia salotose ir sumuštiniuose, taip pat lengvai apvytinama ant picų, makaronų patiekaluose ir šiltuose grūdų patiekaluose.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
25 kcal
1% DV
Iš viso riebalų
0.7g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Tiaminas (B1)0.3g
Iš viso angliavandenių
3.7g
1% DV
Folatai (B9)1.6g
Vitaminas B122.1g
Baltymai
2.6g
5% DV
Augaliniai baltymai2.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 15.3mg | 3% | |
| Vitaminas A | 119.0mcg | 13% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacinas (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folatai (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| Vitaminas C | 15.0mg | 17% | |
| Vitaminas E | 0.4mg | 3% | |
| Vitaminas K | 108.6mcg | 90% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 160.0mg | 16% | |
| Varis | 76.0mcg | 8% | |
| Geležis | 1.5mg | 8% | |
| Magnis | 47.0mg | 11% | |
| Fosforas | 52.0mg | 7% | |
| Kalis | 369.0mg | 8% | |
| Selenas | 0.3mcg | 1% | |
| Natris | 27.0mg | 1% | |
| Cinkas | 0.5mg | 4% |
Receptai su rukola (38)
Teriyaki lašišos salotos su sezamais, čili ir citrina
612 kcal
Krostiniai su rūkyta lašiša, kreminiu sūriu, agurku, citrina, daigais, ikrais ir rukola
1045 kcal
Pusryčių sumuštinis su šonine brioche bandelėje
560 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
Sardine and chickpea tomato salad with arugula
470 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
Chickpea tuna pasta salad with tomatoes and arugula
575 kcal
Sardine white bean arugula salad
430 kcal
Sardine avocado whole-grain lunch toast with tomato and arugula
460 kcal
Sardine avocado whole grain toast plate
430 kcal
Sardine white bean tomato salad
510 kcal
Tuna white bean tomato grain bowl
495 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Sardine white bean grain bowl
590 kcal
Sardine and chickpea grain salad
590 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Sardine whole-grain toast plate with tomato, arugula, and pumpkin seeds
430 kcal
Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers
540 kcal
Sardine tomato whole-grain pasta with arugula
510 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and arugula
360 kcal
Sardine and white bean toast with arugula and lemon
430 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with pumpkin seeds
510 kcal
Tuna and white bean salad with cherry tomatoes, arugula, and olive oil
540 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes, arugula, and whole-grain bread
560 kcal
Tuna and white bean salad with arugula, tomatoes, and olive oil
480 kcal
Sardine avocado toast with tomato and arugula
460 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Avokadų skrebutis su rukola, vyšniniais pomidorais ir skrudintomis moliūgų sėklomis
337 kcal
Avokadų skrebutis su rukola, vyšniniais pomidorais ir moliūgų sėklomis
345 kcal
Avokadų skrebutis su rukola ir vyšniniais pomidorais
335 kcal
Avokadų skrebutis
355 kcal
Avokadų skrebutis su pomidorais, rukola ir moliūgų sėklomis
255 kcal