Žaliasis svogūnas – traški svogūninė daržovė su 32 kcal/100 g ir vitaminu K. Dėkite į salotas, sriubas ir naudokite pagardinimui.
Žaliasis svogūnas, dar vadinamas laiškiniu svogūnu, pasižymi švelniu svogūno skoniu ir gaiviu, lengvai žoliniu aitrumu. Jis dažnai valgomas žalias kaip pagardas arba dedamas į apkepus keptuvėje, sriubas, salotas ir omletus.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 4.3mg | 1% | |
| Vitaminas A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacinas (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folatai (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitaminas C | 18.8mg | 21% | |
| Vitaminas E | 0.6mg | 4% | |
| Vitaminas K | 207.0mcg | 173% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 72.0mg | 7% | |
| Varis | 70.0mcg | 8% | |
| Geležis | 1.5mg | 8% | |
| Magnis | 20.0mg | 5% | |
| Fosforas | 37.0mg | 5% | |
| Kalis | 276.0mg | 6% | |
| Selenas | 0.6mcg | 1% | |
| Natris | 16.0mg | 1% | |
| Cinkas | 0.4mg | 4% |













