mielės
Mielės – kepimo ir aludarystės ingredientas. 100 g turi 325 kcal ir daug folato (B9), svarbaus B grupės vitamino.
Apie
Mielės – mikroskopinis grybas, naudojamas kaip kildinamoji medžiaga kepant ir fermentacijai aludarystėje bei vyndarystėje. Jos pasižymi švelniu, sodriu skoniu ir dažniausiai naudojamos tešlai kildinti, taip pat alkoholiui ir anglies dioksidui gaminti fermentuotuose maisto produktuose bei gėrimuose.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
325 kcal
16% DV
Iš viso riebalų
7.6g
12% DV
Vitaminas D1.0g
Vitaminas K1.1g
Tiaminas (B1)3.2g
Iš viso angliavandenių
41.2g
14% DV
Folatai (B9)26.9g
Biotinas (B7)14.3g
Baltymai
40.4g
81% DV
Augaliniai baltymai40.4g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 80.0mg | 15% | |
| Tiaminas (B1) | 11.0mg | 916% | |
| Riboflavinas (B2) | 4.0mg | 308% | |
| Niacinas (B3) | 40.2mg | 251% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 5.0mg | 100% | |
| Vitaminas B6 | 2.9mg | 171% | |
| Folatai (B9) | 2340.0mcg | 585% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 30.0mg | 3% | |
| Varis | 4360.0mcg | 484% | |
| Geležis | 3.6mg | 20% | |
| Magnis | 195.0mg | 46% | |
| Fosforas | 637.0mg | 91% | |
| Kalis | 1880.0mg | 40% | |
| Selenas | 7.9mcg | 14% | |
| Natris | 51.0mg | 2% | |
| Cinkas | 7.9mg | 72% |
Receptai su mielės (42)
sūrio picos gabalėlis su pomidorų padažu ir žolelėmis
360 kcal
Fasuotas aguonų vyniotinis
640 kcal
Beignet su razinomis ir cukraus pudra
155 kcal
Sviestinis kruasanas
265 kcal
gintarinis alus
153 kcal
Ant grotelių kepti kiaulienos iešmeliai su storomis bulvytėmis ir paplotėliu
1024 kcal
Spurgos žiedas su rausvu glajumi ir baltais pabarstukais
650 kcal
Sūrio picos gabalėlis
445 kcal
Paplotėlis su za'atar ir alyvuogių aliejumi
335 kcal
Little Debbie Honey Buns (6 bandelių dėžutė)
1320 kcal
Pica su žiediniais kopūstais ir šonine
1320 kcal
Sūrio kruasano bandelė
315 kcal
Įvairios spurgos su įdaru, šokoladiniu glaistu ir kremo įdaru
2240 kcal
Rifliuoti bulvių traškučiai su žolelių prieskoniais
225 kcal
Rifliuoti bulvių traškučiai su grietinės ir svogūnų skoniu
160 kcal
Pjaustytas batonas su sezamų sėklomis
330 kcal
Sūrio pica su grybais ir žaliomis alyvuogėmis
1935 kcal
Mielinė spurga su cukrumi
250 kcal
Pringles Sour Cream & Onion bulvių traškučiai
891 kcal
Chačapuri
650 kcal
sūrio picos gabalėliai
890 kcal
Döner kebabo pica su pomidorais, žaliąja paprika ir mocarela
1610 kcal
Garuose virti char siu bao (3 vnt.)
420 kcal
Margherita pica su bazilikais
1310 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Cinamoninė bandelė su kreminio sūrio glaistu
360 kcal
Mielinė spurga su rausvu glaistu ir baltais pabarstukais
290 kcal
Vanilinis žiedinis spurgos žiedas su rožiniu glaistu
310 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Tofu Scramble with Spinach, Red Bell Pepper, and Nutritional Yeast
285 kcal
Neapolietiška pica su grybais ir vyšniniais pomidorais
1450 kcal
Neapolietiška pica su pievagrybiais, vyšniniais pomidorais ir mocarela
1540 kcal
Pica su vištiena, pomidorais ir mocarela
1035 kcal
Malkomis kūrenamoje krosnyje kepta pica su grybais ir pomidorais
980 kcal
Pica „Margherita“
910 kcal