Sākums / world / Eiropa / Igaunija / Vasaras ogu jogurta parfē

Vasaras ogu jogurta parfē

Vasaras ogu jogurta parfē
Reģistrēja @test2 | Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 250 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 180 kcal
9% DV
Kopējais tauku daudzums 4.0g
6% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums 28.0g
9% DV
Olbaltumvielas 9.0g
18% DV

Par

Vienkāršs, krēmīgs jogurta parfē ar svaigu zemeņu un melleņu kārtām, kas piešķir viegli saldu un atsvaidzinoši skābenu garšu. Tas labi der brokastīm, uzkodai vai vieglam desertam.

Sastāvdaļas

Vasaras ogu jogurta parfē

Ievads


Šī parfē pamatā ir kontrasts: vēss jogurts, nogatavojušās ogas un tīrs, slāņains noslēgums. Tam jāgaršo spilgti, nevis saldi, lai katra karote pārietu no krēmīguma uz skābenumu un pēc tam uz maigu augļu plīsumu. Šeit svarīga ir precizitāte, jo ēdiena elegance slēpjas tā atturībā.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Parfē

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu

  • Ēdienreizes veids: Brokastis vai viegls deserts

  • Porciju skaits: 1 porcija

  • Porcijas lielums: 250 g

  • Sagatavošanas laiks: 10 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 0 minūtes

  • Kopējais laiks: 10 minūtes

  • Sarežģītība: Viegli


    • Aprīkojums


  • 1 bļoda maisīšanai

  • 1 karote

  • 1 servēšanas glāze vai maza bļodiņa


    • Sastāvdaļas


    Jogurta pamatne


  • 150 g jogurta


    • Augļi


  • 50 g zemeņu, notīrītu un sagrieztu šķēlītēs

  • 50 g melleņu


    • Pagatavošana


  • 1. Ielieciet jogurtu bļodā un īsi samaisiet līdz tas kļūst gluds un vijīgs, apmēram 15 sekundes. Tam jāsaglabā maiga, ar karoti ņemama konsistence, nekļūstot šķidram.

  • 2. Sakārtojiet zemenes un mellenes tā, lai augļi būtu vienmērīgi sadalīti un gatavi kārtošanai slāņos.

  • 3. Ar karoti ielieciet pusi jogurta servēšanas glāzē vai bļodiņā, izveidojot vienmērīgu pamatni.

  • 4. Pievienojiet pusi zemeņu un pusi melleņu vienmērīgā slānī. Augļiem jāpaliek redzamiem uz jogurta fona; slāņiem jāsaglabā skaidra atšķirība.

  • 5. Pievienojiet atlikušo jogurtu, viegli nolīdzinot to līdz tīrai virsmai.

  • 6. Pabeidziet ar atlikušajām zemenēm un mellenēm, glīti izkārtojot tās virspusē, lai parfē profils būtu skaidri nolasāms un augļi paliktu svaigi un nebojāti.


    • Noformēšana un pasniegšana


    Pasniedziet nekavējoties caurspīdīgā glāzē vai nelielā, seklā bļodiņā. Gatavajam parfē jāuzrāda tīri slāņi, kuros baltais jogurts ierāmē sarkanos un zilos augļus atturīgā, līdzsvarotā kompozīcijā.

    Profesionālas piezīmes


    Izmantojiet aukstu jogurtu, lai iegūtu pēc iespējas precīzāku tekstūru un tīrākus slāņus. Ar ogām rīkojieties saudzīgi, lai tās saglabātu savu formu un jogurtā neizdalītu lieku sulu.
    VeģetāraVidusjūrasSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.