Zemene ir salda oga ar 32 kalorijām uz 100 g un C vitamīnu. To ēd svaigu, pievieno smūtijiem, desertiem, ievārījumiem un salātiem.
Zemenes ir saldas, sulīgas ogas ar spilgti sarkanu krāsu un smaržīgu aromātu, kur saldumu līdzsvaro viegla skābenuma nots. Tās bieži ēd svaigas, blendē smūtijos, cep desertos vai izmanto ievārījumos, mērcēs un salātos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.7mg | 1% | |
| A vitamīns | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 3% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| C vitamīns | 58.8mg | 65% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% | |
| K vitamīns | 2.2mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 16.0mg | 2% | |
| Varš | 48.0mcg | 5% | |
| Dzelzs | 0.4mg | 2% | |
| Magnijs | 13.0mg | 3% | |
| Fosfors | 24.0mg | 3% | |
| Kālijs | 153.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 1.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |









