Cepti kartupeļi

Vienkāršs kartupeļu ēdiens, kurā kartupeļus apviļā eļļā un sālī, pēc tam cep cepeškrāsnī vai pannā, līdz tie ir mīksti un viegli kraukšķīgi. Šī ir pamata kartupeļu pagatavošana ar garšvielām, nevis konkrētāka klasiska recepte.

Ingredients

Kartupeļi 130 g

Augu eļļa 18 g

Sāls 2 g

Instructions

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C vai, ja gatavo pannā, uzkarsē pannu uz vidēji lielas līdz lielas uguns.

2. Sagriez kartupeļus vienādos, kumosa lieluma gabaliņos.

3. Sajauc kartupeļus ar augu eļļu un sāli, līdz tie ir vienmērīgi pārklāti.

4. Izklāj tos vienā kārtā uz cepamās paplātes vai liec karstā pannā.

5. Gatavo, līdz kartupeļi ir mīksti un zeltaini, laiku pa laikam apmaisot, lai tie vienmērīgi apbrūnētu.

6. Pasniedz karstus.

Prep time
5 minūtes

Cook time
20 līdz 30 minūtes

Helpful tips

Sagriez kartupeļus vienādi, lai tie gatavotos vienādā tempā.

Nepārpildi pannu vai paplāti, ja vēlies labāku apbrūnināšanos.

Nedaudz pielāgo sāls daudzumu, ja pasniedz kopā ar citiem jau garšotiem ēdieniem.