ziedkāposts
Ziedkāposts ir mazkaloriju dārzenis ar 25 kalorijām uz 100 g un C vitamīnu, lieliski der cepšanai, biezeņiem un rīsu aizstājējiem.
Par
Ziedkāposts ir maigs, nedaudz saldens krustziežu dzimtas dārzenis, kas pēc pagatavošanas iegūst maigi kraukšķīgu tekstūru. To bieži ēd ceptu, tvaicētu, sablendētu biezenī, sarīvētu rīsu aizstājējam vai izmanto zupās, karijos un bezgraudu ēdienu aizstājējos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
25 kcal
1% DV
Kopējais tauku daudzums
0.3g
0% DV
D vitamīns0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
5.0g
2% DV
Folskābe (B9)2.0g
B12 vitamīns2.0g
Biotīns (B7)1.0g
Olbaltumvielas
1.9g
4% DV
Augu olbaltumvielas1.9g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 44.3mg | 8% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacīns (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.7mg | 13% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 11% | |
| Folskābe (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| C vitamīns | 48.2mg | 54% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% | |
| K vitamīns | 15.5mcg | 13% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 22.0mg | 2% | |
| Varš | 39.0mcg | 4% | |
| Dzelzs | 0.4mg | 2% | |
| Magnijs | 15.0mg | 4% | |
| Fosfors | 44.0mg | 6% | |
| Kālijs | 299.0mg | 6% | |
| Selēns | 0.6mcg | 1% | |
| Nātrijs | 30.0mg | 1% | |
| Cinks | 0.3mg | 2% |
Receptes ar ziedkāposts (26)
Grilēta vistas krūtiņa ar ziedkāpostiem un baklažāniem
455 kcal
Baltie rīsi ar garšaugu vistu, maziem kartupeļiem, ziedkāpostu un sarkanajām pupiņām
650 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar ziedkāpostiem un baklažānu
191 kcal
Garšvielām bagāts lasis ar griķiem un ziedkāpostiem
332 kcal
Pica ar ziedkāpostiem un bekonu
1320 kcal
Cepta pīle un liellops ar dārzeņu maisījumu, kartupeļu salātiem, garneļu pildījumu, kuskusu un salātiem
915 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar ziedkāpostiem un baklažāniem
455 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar ziedkāpostiem un baklažānu
445 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar ziedkāpostiem un baklažāniem
270 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar ziedkāpostiem un baklažāniem
470 kcal
Grilēta vista ar saldo kartupeli un ziedkāpostu
341 kcal
Grilēta vista ar japāņu saldo kartupeli un ziedkāpostu
360 kcal
Pannā cepts liellopa steiks ar krēmīgu kartupeļu un ķirbja piedevu
760 kcal
Krēmīga vistas panna ar ziedkāpostiem, sēnēm un spinātiem
445 kcal
Krēmīga ziedkāpostu un sēņu panna
255 kcal
Ziedkāpostu, tomātu un koriandra salāti
132 kcal
Sagriezta cepta vistas krūtiņa ar sarkano mērci, mini burkāniem, sparģeļiem un ziedkāpostu biezeni
355 kcal
Ceptu mazo kartupeļu un dārzeņu bļoda ar vistu
305 kcal
Neapstrādātas vistas strēmelītes ar ziedkāpostiem, sarkano papriku, sīpoliem, sēnēm, halapenjo un garšaugu-eļļas maisījumu
860 kcal
Ar vistu, sēnēm, sīpoliem, ziedkāpostu un zaļumiem pildīta sarkanā paprika
395 kcal
Menca ar beurre blanc, ziedkāpostu biezeni un sviestotiem pavasara burkāniem
430 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Lentil and vegetable curry with yogurt
540 kcal
Tandoori vista gaļa ar aloo gobi
560 kcal
Menca ar beurre blanc, ziedkāpostu biezeni, sparģeļiem un zirņiem
490 kcal
Menca ar beurre blanc, sarkanvīna mērci un pavasara dārzeņiem
520 kcal