Selerija ir kraukšķīgs dārzenis ar 14 kalorijām uz 100 g un K vitamīnu. Lieto salātos, zupās un uzkodās.
Selerija ir kraukšķīgs, ūdeņains dārzenis ar maigu, nedaudz piparainu garšu. To bieži ēd svaigu salātos un uzkodās vai gatavo kā pamatu zupām, sautējumiem un apceptiem ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 6.1mg | 1% | |
| A vitamīns | 22.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacīns (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 5% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 4% | |
| Folskābe (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| C vitamīns | 3.1mg | 3% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% | |
| K vitamīns | 29.3mcg | 24% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 40.0mg | 4% | |
| Varš | 35.0mcg | 4% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 11.0mg | 3% | |
| Fosfors | 24.0mg | 3% | |
| Kālijs | 260.0mg | 6% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 80.0mg | 3% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |









