džadziki
Džadziki ir jogurta un gurķu mērce ar 73 kalorijām uz 100 g un kalciju. Tā piešķir svaigu ķiploku garšu mērcēm, ietinamajiem un uzkodām.
Par
Džadziki ir krēmīga grieķu jogurta mērce vai dipa veids, ko gatavo ar gurķi, ķiplokiem, citronu un zaļumiem, piemēram, dillēm vai piparmētru. Tā ir vēsa, viegli skābena un sāļi pikanta, un to bieži pasniedz ar grilētu gaļu, pitu, dārzeņiem vai kā daļu no meze uzkodām.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
73 kcal
4% DV
Kopējais tauku daudzums
4.8g
7% DV
D vitamīns2.9g
K vitamīns1.3g
Tiamīns (B1)0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
4.5g
2% DV
Folskābe (B9)0.3g
B12 vitamīns3.6g
Olbaltumvielas
3.8g
8% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas3.8g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 18.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 vitamīns | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Biotīns (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| C vitamīns | 2.0mg | 2% | |
| D vitamīns | 0.1mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 2.0mcg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 110.0mg | 11% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 90.0mg | 13% | |
| Kālijs | 150.0mg | 3% | |
| Selēns | 4.0mcg | 7% | |
| Nātrijs | 250.0mg | 11% | |
| Cinks | 0.5mg | 5% |
Receptes ar džadziki (4)
Vistas giross ar frī kartupeļiem
1080 kcal
Vistas giross pitā ar frī kartupeļiem
1120 kcal
Vistas giross pitā ar frī kartupeļiem
760 kcal
Cūkgaļas giross pitā
680 kcal