putukrējums
Putukrējums ir gaisīgs piena produkts ar 257 kalorijām uz 100 g. Tas piešķir desertiem saldumu un tekstūru un nodrošina A vitamīnu.
Par
Putukrējums ir viegls, gaisīgs piena produkts, ko gatavo, putojot saldo krējumu, bieži pievienojot nedaudz cukura un vaniļas. Tam ir bagātīga, salda un krēmīga garša, un to bieži izmanto desertos, pīrāgos, karstajos dzērienos un kopā ar augļiem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
257 kcal
13% DV
Kopējais tauku daudzums
25.6g
39% DV
D vitamīns16.5g
K vitamīns6.8g
Tiamīns (B1)0.9g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.0g
1% DV
B12 vitamīns2.9g
Olbaltumvielas
2.1g
4% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas2.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 18.0mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 824.0mcg | 92% | |
| B12 vitamīns | 0.3mcg | 13% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| D vitamīns | 1.0mcg | 5% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% | |
| K vitamīns | 2.5mcg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 65.0mg | 7% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.0mg | 0% | |
| Magnijs | 7.0mg | 2% | |
| Fosfors | 61.0mg | 9% | |
| Kālijs | 90.0mg | 2% | |
| Selēns | 1.6mcg | 3% | |
| Nātrijs | 8.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |
Receptes ar putukrējums (5)
Zviedru pankūkas ar brūkleņu ievārījumu un putukrējumu
520 kcal
Divstāvu pēcpusdienas tējas izlase ar smalkmaizītēm, kūkām, tartaletēm un sāļām uzkodām
1680 kcal
Zviedru pankūku torte ar zemenēm un brūkleņu krēmu
1450 kcal
Zemeņu krepes ar ogu mērci, putukrējumu un pūdercukuru
520 kcal
Paniņu pankūkas ar siltu jauktu ogu kompotu un putukrējumu
515 kcal
