ब्राउन ग्रेव्ही
ब्राउन ग्रेव्हीमध्ये 100 ग्रॅममागे 47 कॅलरी असतात आणि सोडियम मिळते. रोस्ट, मॅश आणि मांसाहारी पदार्थांसाठी ही चवदार सॉस आहे.
माहिती
ब्राउन ग्रेव्ही ही मांसाच्या रसापासून किंवा ब्रॉथमधून बनवलेली, पीठ किंवा स्टार्च घालून घट्ट केलेली चवदार आणि गुळगुळीत सॉस आहे. तिची चव समृद्ध, खारट आणि उमामी असते. ती सहसा मॅश केलेले बटाटे, रोस्ट मांस आणि मीटलोफवर सर्व्ह केली जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
47 kcal
2% DV
एकूण मेद
1.8g
3% DV
व्हिटॅमिन D0.5g
व्हिटॅमिन K0.7g
थायामिन (B1)0.4g
एकूण कार्बोहायड्रेट
5.8g
2% DV
फोलेट (B9)0.2g
व्हिटॅमिन B120.7g
बायोटिन (B7)4.9g
प्रथिने
1.5g
3% DV
प्राणिजन्य प्रथिने1.5g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 6.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 5.0mcg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.1mcg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 4% | |
| नायसिन (B3) | 0.4mg | 3% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.5mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 10.0mg | 1% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.4mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 5.0mg | 1% | |
| फॉस्फरस | 25.0mg | 4% | |
| पोटॅशियम | 85.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 2.0mcg | 4% | |
| सोडियम | 350.0mg | 15% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |
ब्राउन ग्रेव्ही असलेल्या पाककृती (7)
पांढऱ्या भातासह ब्रेझ्ड बीफ आणि ब्राउन ग्रेव्ही
610 kcal
ब्राउन ग्रेव्हीतील ब्रेझ्ड बीफसोबत पांढरा भात
505 kcal
पांढऱ्या भातासह ब्रेझ्ड बीफ स्टेक
690 kcal
ब्राउन ग्रेव्हीमध्ये कांद्यासह ब्रेझ्ड पोर्क शोल्डर
515 kcal
ब्राउन ग्रेव्ही, मॅश्ड बटाटा आणि क्रॅनबेरी सॉससह मीटलोफ
760 kcal
हिरव्या वाटाण्यासह भात आणि ब्राउन ग्रेव्हीतील ब्रेझ्ड बीफ
395 kcal
बीफ आणि बटाटा स्ट्यू
430 kcal