बीफ आणि बटाटा स्ट्यू
0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 420g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
430 kcal
22% DV
एकूण मेद
20.0g
31% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट9.8g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट2.1g
संतृप्त मेद6.5g
ट्रान्स फॅट0.7g
एकूण कार्बोहायड्रेट
36.0g
12% DV
तंतू5.0g
स्टार्च26.0g
साखर5.0g
प्रथिने
24.0g
48% DV
प्राणीजन्य प्रथिने24.0g
माहिती
बीफ, बटाटे, गाजर आणि कांदे घालून ब्राउन ग्रेव्हीत बनवलेला हा चवदार स्ट्यूसारखा पदार्थ आहे. यात मध्यम प्रमाणात प्रोटीन, मध्यम कार्बोहायड्रेट्स आणि सॉसमुळे तुलनेने जास्त सोडियम असते.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 92.0mg | 17% | |
| व्हिटॅमिन A | 780.0mcg | 87% | |
| थायामिन (B1) | 0.2mg | 18% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 2.1mcg | 88% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 22% | |
| नायसिन (B3) | 5.8mg | 36% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.1mg | 22% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.7mg | 42% | |
| बायोटिन (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| फोलेट (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| व्हिटॅमिन C | 18.0mg | 20% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.2mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.1mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन K | 18.0mcg | 15% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 52.0mg | 5% | |
| तांबे | 210.0mcg | 23% | |
| लोह | 3.4mg | 19% | |
| मॅग्नेशियम | 52.0mg | 12% | |
| फॉस्फरस | 255.0mg | 36% | |
| पोटॅशियम | 980.0mg | 21% | |
| सेलेनियम | 24.0mcg | 44% | |
| सोडियम | 920.0mg | 40% | |
| झिंक | 5.1mg | 46% |
बीफ आणि बटाट्याचा स्ट्यू
बटाटे, गाजर आणि कांदे घालून साध्या ब्राउन ग्रेव्हीमध्ये बनवलेला पौष्टिक बीफ स्ट्यू. हा घरगुती पद्धतीचा एक पारंपरिक ब्रेझ्ड पदार्थ आहे, गरमागरम सर्व्ह केला जातो.
बीफ, 150 g
बटाटे, 120 g
गाजर, 60 g
कांदे, 40 g
ब्राउन ग्रेव्ही, 40 g
वनस्पती तेल, 8 g
मीठ, 1 g
काळी मिरी, 1 g
एकूण वजन: 420 g
1. मध्यम आचेवर भांड्यात वनस्पती तेल गरम करा.
2. त्यात कांदे घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
3. बीफ घाला आणि सर्व बाजूंनी हलकेसे ब्राउन होईपर्यंत शिजवा.
4. त्यात बटाटे आणि गाजर घालून हलवा.
5. ब्राउन ग्रेव्ही ओता, नंतर मीठ आणि काळी मिरी घालून चव द्या.
6. झाकण ठेवून मंद आचेवर बीफ मऊ होईपर्यंत आणि भाज्या पूर्ण शिजेपर्यंत शिजवा.
7. गरमागरम सर्व्ह करा.
तयारीची वेळ: 10 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 45 मिनिटे
बटाटे आणि गाजर सारख्या आकाराचे तुकडे करा, म्हणजे ते एकसारखे शिजतील.
बीफ मऊ राहण्यासाठी मंद आचेवर शिजवा.
ग्रेव्ही खूप घट्ट झाली तर थोडे पाणी घाला.
साहित्य
एकूण वजन: 420 g
कृती
तयारीची आणि शिजवण्याची वेळ
तयारीची वेळ: 10 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 45 मिनिटे
उपयुक्त टिप्स
संतुलित