चिली फ्लेक्स
चिली फ्लेक्स म्हणजे ठेचलेल्या सुक्या लाल मिरच्या. 100 ग्रॅममध्ये 318 कॅलरी असतात आणि तिखट पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन A साठी ओळखले जातात.
माहिती
चिली फ्लेक्स म्हणजे सुकवून ठेचलेल्या लाल मिरच्या. यांना तीक्ष्ण, तिखट झणझणीतपणा असतो आणि चवीत थोडी फळासारखी व धुरकट छटा जाणवते. पिझ्झा, पास्ता, स्टर-फ्राय, सॉस आणि मॅरिनेड्सला चव देण्यासाठी त्यांचा नेहमी वापर केला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
318 kcal
16% DV
एकूण मेद
17.3g
27% DV
व्हिटॅमिन D3.3g
व्हिटॅमिन K2.9g
थायामिन (B1)8.8g
एकूण कार्बोहायड्रेट
56.6g
19% DV
फोलेट (B9)27.2g
व्हिटॅमिन B1210.3g
बायोटिन (B7)19.1g
प्रथिने
12.0g
24% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने12.0g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 51.5mg | 9% | |
| फोलेट (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| नायसिन (B3) | 8.7mg | 54% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 2.5mg | 50% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.4mg | 32% | |
| थायामिन (B1) | 0.3mg | 28% | |
| व्हिटॅमिन A | 2081.0mcg | 231% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 2.5mg | 144% | |
| व्हिटॅमिन E | 29.1mg | 194% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 148.0mg | 15% | |
| तांबे | 0.4mcg | 0% | |
| लोह | 7.8mg | 43% | |
| मॅग्नेशियम | 152.0mg | 36% | |
| फॉस्फरस | 293.0mg | 42% | |
| पोटॅशियम | 2014.0mg | 43% | |
| सेलेनियम | 8.8mcg | 16% | |
| सोडियम | 30.0mg | 1% | |
| झिंक | 2.5mg | 23% |
चिली फ्लेक्स असलेल्या पाककृती (3)
एडामामे आणि काकडीसह तिळाच्या ग्लेझमधील चिकन
585 kcal
सिचुआन-स्टाइल पोर्क शोल्डर विथ चिली ऑइल मॅरिनेड
2240 kcal
स्पायसी गार्लिक सोया मॅरिनेटेड चिकन
1580 kcal
